He rangahau tino pai – ahakoa ko te kai rīwai (kohuatia, tunua ranei) ka awhina i te tinana o te tangata, kaore ranei. Ko te kai rīwai kohuatia, tunua rānei ka whakaheke te pēhanga toto me te aukati i te whakaheke toto.
Ko te riwai te puna nui o te pāhare pāporo i roto i te kai o te hunga hauāuru. Kua rangahauhia e nga Kairangahau mai i te Whare Wananga o Pardue nga paanga o nga taapiringa pāhare pāporo ki te pehanga toto me etahi atu mea morearea o te ngakau.
Ko nga whakamatautau haumanu i uru ki te 30 nga tane me nga wahine e mate ana i te mate whakaheke toto, i te mate prehypertension ranei. I kitea e nga hua ko te kai rīwai tunua, kohuatia ranei i heke iho te pehanga toto systolic i whakaritea ki te roopu whakahaere, i kai i te kai a Amerika, engari kaore he rīwai.
I kitea ano e nga kaituhi he rereke ki te whakapono rongonui ko te putanga tino nui o te rīwai, French fries, he kino ki te punaha cardiovascular, ko te mahi o ia ra o tenei hua kei roto i te 330 calories kaore he painga kino ki nga oko toto.
Ko te painga o te rīwai i runga i te meka ka whakaitihia te pupuri konutai i roto i te tinana, a, i runga i tenei, i kitea e nga kaiputaiao, he pai ake te mahi i nga taapiringa pāhare pāporo.