John Myers
tirotiro
show
Kai
Mo te wai whakapūkara:
- 8 iti Te aniana, whero
- 2 rahi te rahi Roka karika, hou
- 2 te pata Te hinu putiputi
- 2 Porow Lemongrass
- 8 Te rau kaffir lime
- 40 g Kanekane, hou, tio ranei
- 20 g Tamarind, no te poraka
- 60 g Orange wai
- 2 te pata Te huka, te pai, te ma
- 600 g Wai Tomato
- 4 iti Star anise, katoa
- 4 Te Tihi Tangata
- 8 cm Rakau hinamona
- 3 tp Pepa pepa whero "Shandong"
- 100 g Te wai kokonati
- 10 g Hupa huawhenua, Kraft bouillon
- 4 te pata Kecap Tim Ikan
Mo te ranu BBQ:
- 80 g Wai whakapūkara, i muri i te tunu kai
- 60 g Te ranu o te puna ki te takutai o Sanur
- 50 g Carolina Honey BBQ Sauce, Toni Roma, (e waatea ana mo te hoko)
hoki:
- 1,5 rita Hinu parai
Whakapaipai:
- 4 rahi Rau rētihi, kākāriki, Lollo Bionda
- 2 rahi te rahi Tomato
- 2 Ngā Disks Kāreti
- 30 g Te pīnati, kua pania, kua tunua me te tote
tohutohu
- Horoia nga rara pepe ka kohuatia ki te wai nui mo te 2 meneti. Patupatua, makahia te rakau ka horoi me te whakamakuku i nga riu. Kapihia nga aniana iti, whero i nga pito e rua, tihorea, ka tapatapahia rawatia. Whakawerahia he paraharaha iti, tāpirihia te hinu putirā ka waiho kia wera. Tāpirihia te aniana me te karika ka tunua kia huri noa nga aniana ki te parauri. Whakawetohia ki te wai tōmato ka ringihia te ranunga ki roto i te tiihi 2.5 rita.
- Horoihia te rēmana hou, tangohia te kakau mārō o raro, tangohia ngā rau parauri me ngā rau maroke ka whakamahi noa i te mā ki ngā wāhanga kākāriki. Tapahia tenei ki nga wahi approx. 8 cm te roa. Tango i waho, rau kakariki ki te tika. Patohia te haurua o raro o nga pihi ki te tuara o te maripi. Me noho tonu nga kakau. Horoi nga rau kaffir lime ka whakamahi katoa. Tapahia te kanekane hou, kua horoia, kua tihorea ki nga poro kikokore. Paunatia nga taonga tio.
- Ka taea te hoko i te Tamarind i roto i te poraka (me nga karepe, he mea maori) mai i te 100g i te toa Ahia. Mo tenei tunu ka hiahia koe ki te 20 g, ka tapahia e koe ki nga poro kikokore mai i te poraka. Whakaranuhia ki te wai karaka me te huka me te korohū mo te 5 meneti i te whakaohooho. Ka werohia, ka werohia ma te tatari. Ka puta te 2 - 3 punetēpu o te tirikara tamarind kakara.
- Whakanohia nga kai katoa mo te wai whakapūkara me nga riu ki roto i te ipu ka korohū mo te 90 meneti. Whakapaia nga riu ka whakarite. Tangohia nga poro kanekane, mongamonga rēmana, ānihi whetū me ngā rau mai i te tatari kia noho rite ki te whakapaipai. Whakamahia te hupa mo te ranu BBQ.
- Whakaranuhia nga kai mo te ranu BBQ me te wera pai, engari kaua e koropupu. Parauri nga rara kua maroke i roto i te parai hinu i te 220 nga nekehanga Celsius (e tata ana ki te 15-20 hekona). Na ka ringihia ki roto i te ranu BBQ ka tohatoha ki runga i nga pereti mahi, ka whakapaipai, ka mahi me te pai.
Āpitihanga:
- Kecap Tim Ikan, tirohia: Kecap Tim Ikan - he ranu soy ngawari, pouri, raukikini marita-raukikini "Shandong", tirohia: Pepa pepa whero "Shandong"
kai tōtika
Mahi: 100gCalories: 17kcalNgā harotihāhā: 3.4gPūmua: 0.4gHua: 0.1g
