in ,

Ranu wera me te kawa kawa Bangkok

5 i 4 pōti
Te wa katoa 1 haora 10 meneti
akoranga Dinner
tunu Pākehā
Nga mahi 8 iwi

Kai
 

Whakapaipai:

  • 6 He iti, he aniana whero
  • 8 Nga koroka hou o te karika
  • 6 rahi te rahi Tomato tino maoa
  • 150 g Pepa wera whero
  • 40 g Kanekane, hou, tio ranei
  • 2 iti He tiihi Whero
  • 120 g Raihi winika, marama, ngawari, Haina
  • 140 g Te huka ma
  • 10 g Tote hupa heihei ranei, Kraft bouillon
  • 200 g Orange wai
  • 1 tp Paraoa Tapiaca
  • 2 te pata Raihi waina (Arak Masak)
  • 2 te pata Te wai kotakota hou
  • 4 Te rau kaffir lime, he hou, he tio ranei
  • 3 te pata Te hinu huawhenua kore
  • 3 te pata Puawai me nga rau

tohutohu
 

  • Horoia he pounamu 650 ml ki te wai wera. Tapahia nga nati Kemiri kia roa, ka hauruatia nga haurua ki te taha roa me te whakawhiti. Makahia nga mea tawhito, te rancid me te puru.
  • Kapihia nga aniana me nga koroka karika ki nga pito e rua, tihorea ka tapatapahia rawatia.
  • Horoi nga tōmato, tangohia te kakau, tapahia kia haurua te roa ka tapahia te kakau kaakaariki me te ma. Tapahia ia haurua kia roa, tangohia nga karepe ka tapahia nga hauwhā ki te hautoru.
  • Horoia nga pepa whero, tangohia te kakau me nga kakano. Tapahia te 130 karamu o nga peera putua ki roto ki nga wahanga tata. 1 cm te roa, tapahia te toenga ki nga miro angiangi. Kia noho wehe nga pihi me nga miro.
  • Tapahia te kanekane hou, kua horoia, kua tihorea ki nga poro kikokore. Paunatia me te rewa nga taonga tio.
  • Horoihia nga tiihi, tapahia hauroki ki nga mowhiti kikokore, waiho nga kakano ka waiho te kakau.
  • Kawea mai te winika raihi, te huka, te tote me te wai karaka ki te whewhe i roto i te kohua 1 L. Kohuatia kia rewa te huka me te tote. Tangohia mai i te oumu ka reri.
  • Whakawerahia he wok / paraharaha, tāpirihia te hinu huawhenua ka waiho kia wera. Taapirihia nga wahi kemiri ka parai kia tae ra ano te tae.
  • Tāpirihia nga wahi riki me te karika ka parai kia marama nga aniana.
  • Tāpirihia nga poro kanekane ka parai mo te 1 meneti.
  • Tāpirihia nga pihi pepa me nga tiihi, parai mo te 2 meneti.
  • Ka mutu, tāpirihia ngā mongamonga tōmato me te tote. Kohuatia te paraharaha mo te 2 meneti.
  • Whakawerahia ki te ranunga wai karaka ka korohū me te taupoki mo te 10 meneti. Tangohia mai i te oumu ka waiho kia whakamatao.
  • I tenei wa, horoia nga rau kaffir lime, hurihia ki runga i te tuaka o waenganui ka tapahia nga roi ki nga miro angiangi. Makahia nga riu. Whakaranuhia te paraoa tapioka me te waina raihi me te wai kotakota. Ringihia te ranunga mahana tonu mai i te wok / paraharaha ki roto i te whakaranu me te parakore ki te iti rawa mo te 1 meneti.
  • Hoki atu ki te wok / paraharaha ka uru ki te pepa pepa me nga miro rau. Kawea mai te ranunga ki te whewhe, tāpirihia te ranunga waina raihi, whakaohokia ka waiho kia matotoru. Tukua kia whakamatao te Sambal Bangkok kua oti, ka riringi ki roto i te pounamu. Rokiroki i roto i te pouaka whakamātao me te whakamahi i roto i te 14 ra.

kohinga

  • Ka whakamahia nga nati kemiri utu nui ki nga ranu maha i Ahia. Ka hoatu e ratou nga ranu he reka kirikiri. Ko nga nati kemiri, penei i te aramona me te pīnati, e rua nga wahanga. Ka mau nga haurua e rua ki te taha o te taha, he rite tonu ki nga pihi pini. Ka wehea e koe nga nati Kemiri ma te whakanoho ki te taha ka tapahia ki te taha o runga me te maripi koi. Kei waenganui o te nati he kohao kei roto e pai ai nga maaka ki te noho. Mena he arai hina ka kitea i konei, kei roto i te para pararopi. He rite tonu ki nga nati, ka paopao ina tapahia. He rite te kakara o nga nati Kemiri hou ki te hazelnuts, he ma. Ko nga nati kowhai kua tawhitotia, ko te nuinga o nga nati kowhai, me waiho hei para pararopi anake.
Whakaahua Avatar

tuhituhia e John Myers

Kaitao Ngaio me nga tau 25 o te wheako ahumahi i nga taumata teitei. Kaipupuri wharekai. Ko te Kaiwhakahaere Inu he wheako ki te hanga i nga kaupapa mo te rongoa mo te motu. Kaituhituhi kai me te reo rangatira me te tirohanga a te Kaitao.

Waiho i te Reply

Ka kore e whakaputaina tō wāhitau īmēra. Kua tohua ngā āpure e hiahiatia ana *

Whakatauria tenei tohutao




Heihei me te Pane Huawhenua

Ganache, Lavender Ice Cream and Raspberry Potpourri