Kupu Whakataki: Te Tirohanga i te Kai Argentine

Ko Argentina he whenua ki tonu i nga tikanga me nga hitori nui, a ko tana kai kaore he rereke. Ko te kai Argentine he whakakotahitanga o nga awe o te pakeha me te tangata whenua, ka puta he wheako kai ahurei e kore e ngaro. Mai i nga kai whakaminamina tae noa ki nga keke reka me nga kai reka, ka tukuna e te kai o Argentina tetahi mea mo te katoa.

I roto i tenei tuhinga, ka ata titiro tatou ki nga rihi me nga inu tino rongonui i roto i nga kai o Argentina, me nga momo motuhake a rohe me nga whiringa kaiwhenua. Na, whakamauhia o whitiki nohoanga ka takatu mo te haerenga kai reka ma Argentina.

Rihi Mīti: Asado, Milanesa, Choripán

He tino rongonui a Argentina mo ana mīti, karekau he haerenga ki tenei whenua ka oti ki te kore e kai i etahi o a ratou kai reka. Ko Asado, he rorerore o nga momo tapahi mīti tae atu ki te mīti, te poaka, me te heihei, te kai tino rongonui i Argentina. Ko Milanesa, he paopao parai me te parai, he tapatapahi heihei ranei, tetahi atu tino pai. Ko Choripán, he hanawiti kei roto he hotiti chorizo ​​i runga i te taro kirikiri, he kai rongonui o te huarahi, me te whakamatau mo te hunga e aroha ana ki te kai.

Nga Poaka me nga Taonga Tunu: Empanadas, Medialunas, Facturas

He rongonui ano a Argentina mo ana keke reka me ana kai tunu. Ko te Empanadas, he paoa ki tonu i nga momo kai reka penei i te mīti, te heihei, te tiihi ranei, he tino kai i roto i te kai o Argentina. Ko te Medialunas, he keke rite ki te croissant, ka tukuna mo te parakuihi, hei paramanawa ranei. Ko nga Facturas, nga keke reka he rite ki te croissant, ka whakakiia ki te dulce de leche, ki te whakapiri quince ranei.

Inu: Mate, Fernet, Malbec Wine

Ko te Mate, he inu tawhito o Amerika ki te Tonga i mahia mai i nga rau yerba mate maroke, ko te inu rongonui rawa atu i Argentina. Ko Fernet, he waipiro kawa i konatunatua ki te Coca-Cola, he tino pai ki nga tangata o te rohe. Ko te waina Malbec, he waina whero i ahu mai i te rohe o Mendoza, ko te momo waina rongonui o Argentina.

Kai-a-rohe: Patagonia, Cuyo, Buenos Aires

He pai hoki te tirotiro i nga kai a rohe o Argentina. I Patagonia, he mea rongonui nga kai reme me nga kaimoana na te mea e tata ana ki te moana. Ko Cuyo, he rohe rongonui mo tana waina, e mohiotia ana mo ana empanadas me ana stews. Ko Buenos Aires, te taone nui, he rongonui mo ana rihi asado me te milanesa.

Te Kai Tiriti: Choripán, Bondiola, Pancho

Ko nga kai tiriti tetahi waahanga nui o te ahurea o Argentina, a he maha nga whiringa hei whiriwhiri. Ko te Choripán, ko te bondiola (te pakihiwi poaka) nga hanewiti, me te pancho (te kurī wera) etahi o nga kai rongonui o te huarahi.

Rihi taha: Chimichurri, Provoleta, Locro

Karekau he kai Argentine e oti ana ki te kore etahi rihi taha reka. Ko te Chimichurri, he ranu i mahia ki te pahiri, te karika, me te winika, he rongoa rongonui mo nga rihi kai. Ko te Provoleta, he rihi tiihi provolone kua tunua, me whakamatau mo te hunga e aroha ana ki te tiihi. He kai rongonui a Locro i nga marama o te takurua.

Kai reka: Dulce de Leche, Alfajores, Tiramisu

Ko nga kai reka tetahi waahanga nui o te kai Argentine, a he maha nga whiringa reka hei whiriwhiri mai. Ko Dulce de leche, he momo karamere, he kai reka i roto i nga kai reka o Argentina. Alfajores, pihikete hanawiti ki tonu i te dulce de leche, tetahi atu tino pai. Ko Tiramisu, he kai reka Itari rongonui, ka kitea i Argentina.

Kōwhiringa Huawhenua: Humita, Provoleta de Zapallo, Huawhenua Pahuhu

Kaua nga kaiwhenua e manukanuka ki te rapu i nga whiringa reka ki Argentina. Ko Humita, he tamale kanga reka, he kai kaiwhenua rongonui. Ko te Provoleta de zapallo, he paukena tunua me te rihi tiihi, he momo reka mo te hunga e ngaro ana i te tiihi. Ko nga huawhenua tunua, penei i te eggplant me te pepa, he rihi taha rongonui.

Te Whakamutunga: He Haerenga Tuinga Na roto i Argentina

Ko te kai o Argentina he whakaata o tona hitori me ona tikanga rereke. Mai i nga kai whakam Ahakoa he kaingākau mīti koe, he kaihuawhenua rānei, he maha ngā momo kai reka hei whiriwhiri. Na, ki te whakamahere koe ki te haere ki Argentina, kia mohio koe ki te whakauru ki ana kai reka.