John Myers
Kupu Whakataki: Nga kai a Kanata kei tua atu o te poutine
Ina whakaaro te nuinga ki te kai a Kanata, ko te poutine te kai tuatahi ka puta ki te hinengaro. Heoi, he nui noa atu nga kai a Kanata i tenei kai rongonui. Na te nui o ana rawa taiao, he nui te hitori o te tunu kai a Kanata e whakauru ana i nga kai me nga tohutao mai i nga ahurea rereke. Mai i nga kai reka o Quebec ki nga kai kaimoana o te Tai Rawhiti, he rereke nga kai a Kanata ki tona whenua.
Ma te torotoro i nga painga kai o te kai Kanata ka kitea he taonga o nga kai hauora me nga kai reka. Ko te waahi o Kanata me nga rawa taiao i whai waahi ki a ia ki te maha o nga momo kai hou, mai i te rohe, he nui nga matūkai. Ma te whakauru i enei kai ki roto i to kai, ka taea e koe te painga ki nga painga katoa o te kai hauora, te kai taurite i te wa e pai ana koe ki nga reka me nga tikanga o te kai Kanata.
Ko nga kai matua o te kai Kanata
Na te kino o te rangi me te whenua taratara o Kanata, he uaua ki te whakatipu kai, no reira ko nga kai o te whenua i whakawhirinaki ki nga kai o te whenua, ki te whakakii i nga kai penei i te rīwai, te pīni, me te witi. Ko nga kakano katoa penei i te witi, parei, me te oati he waahanga nui o te kai a Kanata na te mea he puna pai o te muka, huaora, me nga kohuke. Ka whakamahia enei karepe hei hanga taro, rimurapa, me etahi atu kai tuku iho, ka hoatu he reka nati, ka makona.
Ko nga painga o te whakauru i nga karepe katoa ki te kai
Ko nga karepe katoa he waahanga nui o tetahi kai hauora. He puna pai o nga warowaiwa matatini, e whakarato ana i te kaha mo te wa roa, me te nui o te muka, ka taea te whakahaere i te nakunaku me te aukati i nga mate tawhito penei i te mate ngakau me te mate huka. I roto i te kai a Kanata, he maha nga wa e honoa ana nga karepe katoa me nga kai whai hua o te pūmua penei i te mīti, te ika, te pīni ranei, ka hanga he kai taurite me te makona.
Ma te whakauru i nga kakano katoa penei i te oati, te parei, me te witi ki roto i to kai, ka taea e koe te painga ki nga painga katoa o enei kai pai. Ka taea e ratou te awhina i a koe kia ki tonu, kia makona, me te whakarato i nga huaora me nga kohuke e tika ana mo te hauora pai.
Te hiranga o te pūmua i te kai a Kanata
He mea nui te pūmua o tetahi kai hauora, a, i roto i te kai a Kanata, he maha nga wa ka tukuna mai e nga kai, ika, me nga pini o te rohe. He maha nga kaimoana i te takutai moana me nga awa o uta o Kanata, tae atu ki te hamana, te cod, me te lobster, he nui te pūmua me te waikawa momona omega-3.
I tua atu i nga kaimoana, kei Kanata ano te kainga mo nga momo momo momo momo momo momo momo momo momo momo kai keemu penei i te venison, bison, me te elk, he hiroki me te nui o te pūmua. He maha nga wa ka whakamahia enei kai ki roto i nga kai tuku iho penei i te tunu me te tunu, e whakarato ana i te puna kai reka me te kai o te pūmua.
Ma te whakauru i nga kai e whai kiko ana ki te pūmua ki roto i to kai, ka taea e koe te awhina i te hanga me te pupuri i te papatipu uaua, te whakanui i to paopao, me te whakarato i to tinana ki nga matūkai e tika ana kia mahi tika.
Nga painga o te kai kaimoana mai i nga wai o Kanata
Ko te kaimoana tetahi waahanga nui o te kai a Kanata, me te take pai. Ko te takutai roa o te motu me nga ara wai o uta he maha nga ika me nga maataitai he nui te pūmua, te ngako hauora, me nga matūkai tino nui.
Ko nga ika penei i te hamana, te cod, me te halibut he mea utu nui mo o ratou taumata tiketike o te waikawa ngako omega-3, ka taea te whakaiti i te mumura, te whakaheke toto, me te whakapai ake i te hauora roro. Ko te maataitai penei i te kuku me te tio he nui nga matūkai penei i te rino me te konutea, he mea nui tenei mo te mahi aukati hauora.
Ma te whakauru i nga kaimoana mai i nga wai o Kanata ki roto i to kai, ka taea e koe te painga ki nga painga kai katoa o tenei kai hauora me te reka.
Te uara kai o nga kai kemu mohoao o Kanata
I tua atu i nga kaimoana, ko nga kai keemu penei i te venison, bison, me te elk tetahi atu waahanga nui o te kai a Kanata. He nui te pūmua me te iti o te ngako o enei mīti hiroki, ka noho hei taapiri hauora me te makona ki tetahi kai.
He nui ano nga kai o te keemu ki nga matūkai penei i te rino me te konutea, he mea nui mo te mahi aukati hauora me te awhina ki te aukati i te anemia. He maha nga wa e whakamahia ana i roto i nga rihi tawhito penei i te tunu me te tunu, e whakarato ana i te puna kai reka me te kai o te pūmua.
Ma te whakauru i nga kai keemu ki roto i to kai, ka taea e koe te parekareka ki nga painga kai katoa o enei kai hiroki me te reka.
Te mahi a te miraka kau i roto i te kai a Kanata
Ko te miraka he wahanga nui o te kai a Kanata, a e mohiotia ana te whenua mo ana hua miraka tino pai penei i te tiihi, te miraka, me te aihikirimi. Ko enei kai he nui te konupūmā, he mea nui mo nga wheua kaha me nga niho, me etahi atu matūkai nui penei i te huaora D me te pūmua.
I tua atu i enei hua miraka, e mohiotia ana a Kanata mo tana tirikara maple, he kai reka o te taiao e whakamahia ana i roto i nga kai reka me nga taonga tunu. He nui te tirikara maple i roto i nga antioxidants me etahi atu puhui whai hua, a ka taea te noho pai ake ki te huka parakore.
Ma te whakauru i nga hua miraka me te tirikara maple ki roto i to kai, ka taea e koe te painga ki nga painga kai katoa o enei kai reka me te pai.
Ko nga painga o te kai hua me nga huawhenua i tupu i Kanata
Ko nga whenua momona o Kanata me te wa roa e tipu ana he waahi pai mo te whakatipu momo hua me nga huawhenua. Ko enei kai tetahi waahanga nui o te kai a Kanata, e whakarato ana i te maha o nga huaora me nga kohuke.
Ko nga hua pera i te aporo, te rōpere, me te blueberries he nui nga antioxidants, e taea ai te aukati i nga mate tawhito penei i te mate pukupuku me te mate ngakau. Ko nga huawhenua penei i te broccoli, kale, me te karoti he nui nga huaora me nga kohuke penei i te huaora A, huaora C, me te pāhare pāporo.
Ma te whakauru i enei hua hou, hua whenua me nga huawhenua ki roto i to kai, ka taea e koe te painga ki nga painga kai katoa o enei kai hauora me te reka.
Ko nga painga hauora o te tirikara maple me etahi atu reka o Kanata
I tua atu i ana hua miraka me te kaimoana, kei te mohiotia ano a Kanata mo ana kai reka penei i te tirikara maple me te honi. He maha nga wa ka whakamahia enei kai reka ki roto i nga kai reka me nga taonga tunu, he pai ake te hauora ki te huka parakore.
Ko te tirikara maple he mea utu nui mo ona ihirangi antioxidant, ka taea te tiaki i nga mate mate penei i te mate pukupuku me te mate ngakau. He iti ake hoki te taupae glycemic i te huka parakore, te tikanga he iti ake te paheketanga o nga taumata huka toto.
Ma te whakauru i nga kai reka o te taiao penei i te tirikara maple me te honi ki roto i to kai, ka taea e koe te parekareka ki nga reka katoa o enei kai reka me te kore e mate i to hauora.
Whakamutunga: Awhi i te kanorau kai o te kai a Kanata
Ko te kanorau o te whenua me nga tikanga tuku iho o Kanata kua hangaia he tikanga tunu kai e whakauru ana i nga momo momo kai hauora me nga momo kai reka. Mai i nga kakano katoa me nga kai whai hua ki te pūmua ki nga hua hou me nga huawhenua me nga kai reka o te taiao, he maha nga painga o te kai a Kanata.
Ma te whakauru i enei kai ki roto i to kai, ka taea e koe te painga ki nga painga katoa o te kai hauora, te kai taurite me te tirotiro ano i nga reka me nga tikanga o te kai Kanata. No reira he aha e kore ai e awhi i te kanorau kai o te kai o Kanata me te kite he aha tana mahi mo to hauora me to oranga?
