Kupu Whakataki: He aha te Poutine?

Ko te Poutine he kai Kanata tino aroha i ahu mai i Quebec i te mutunga o nga tau 1950. He huinga parai Wīwī, pata tīhi, me te kirikiri, ā, kua noho hei tino kai o Kanata. Ko te Poutine e kiia ana he "whakaekea ngakau i runga i te pereti," ka tukuna i roto i nga momo rereke puta noa i Kanata.

He Korero Poto mo Poutine

E tautohetia ana te takenga mai o te poutine, engari e whakaaehia ana i ahu mai i Quebec i te mutunga o nga tau 1950. Ko etahi e whakapono ana na tetahi rangatira wharekai i Warwick, Quebec, ko Fernand Lachance te ingoa, nana i tuku te rihi ki ana kaihoko hei whakamahi i nga pata tiihi. Ko etahi e whakapono ana he mea hanga na tetahi taraiwa taraka ko Eddy Lainesse te ingoa, nana i tono parai, tiihi me te tiihi mai i tetahi wharekai ka whakakotahi ki roto i tana taraka. Ahakoa te takenga mai, kua noho te poutine hei kai tino aroha o Kanata, ka kitea inaianei ki nga rohe maha puta noa i te motu.

Kei hea te kimi Poutine Pae i Kanata

Ka kitea nga tutaki poutine i roto i nga taone maha puta noa i Kanata, me etahi taone e whakahaere ana i nga huihuinga poutine a-tau. Ko etahi o nga taone rongonui mo te poutine ko Montreal, Toronto, Vancouver, Quebec City, me Ottawa. He maha nga paera poutine e tuku ana i nga momo rereke ki runga i te rihi tuku iho, penei i te taapiri i nga toppings penei i te bacon, te poaka toia, me te lobster ranei.

Nga Pae Poutine Pai o Montreal

Kei te mohiotia a Montreal mo tona ahua poutine whakamiharo, a ko etahi o nga poutini pai rawa atu i roto i te taone ko La Banquise, e mahi ana i nga momo poutini rereke 30, me Poutineville, e taea ai e nga kaihoko te hanga i a raatau ake hanga poutine ritenga.

Nga Pae Poutine Pai o Toronto

He ataahua ano te ahua o te poutine o Toronto, me nga waahi rongonui penei i te Smoke's Poutinerie, e tuku ana i nga momo topping poutine ahurei, me Nom Nom Nom Poutine, e mohiotia ana mo tana poutine matarohia.

Nga Pae Poutine Pai o Vancouver

I Vancouver, ko etahi o nga waahi poutini tino pai ko te Fritz European Fry House, e mohiotia ana mo ana parai parai me te poutine matarohia, me Belgian Fries, e tuku ana i nga momo topping poutine tae atu ki te kari me te poaka toia.

Nga Pae Poutine Pai o Quebec City

Ko te taone nui o Quebec te wahi i puta mai ai te poutine, ko etahi o nga waahi poutine pai rawa atu o te taone ko Chez Ashton, kua neke atu i te 50 tau e mahi ana i te poutine, me Poutineville, e tuku ana i nga toppings ahurei penei i te foie gras me te miiti paowa.

Nga Pae Poutine Pai o Ottawa

I Ottawa, ko nga waahi poutine rongonui ko Elgin Street Diner, e tuku ana i te poutine matarohia me etahi atu momo momo kai-kai, me te Poutinerie Nui Kanaana, e tuku ana i nga huringa ahurei i runga i te poutine tuku iho penei i te heihei me te heihei pata.

Ko nga Poutine Hurihuri hei Ngana

I tua atu i te poutine matarohia, he maha nga poutini e tuku ana i nga huringa ahurei i runga i te rihi e pai ana ki te whakamatau. Ko etahi o nga mea rongonui ko te bacon, te poaka toia, te lobster, tae noa ki te heihei pata. Ko etahi o nga poutini e tuku ana i nga whiringa vegan me te gluten-free.

Te Whakamutunga: Te Haerenga Whakamutunga Poutine Road

Ko te haerenga ara poutine he mea tika mo nga kai kai e haere ana ki Kanata. Na te maha o nga waahi poutine reka puta noa i te motu, he mea ngawari ki te hanga i tetahi huarahi kei roto etahi o nga poutini pai rawa atu i nga taone penei i Montreal, Toronto, Vancouver, Quebec City, me Ottawa. Ahakoa he pai ki a koe te poutine matarohia, he rereke rereke ranei i runga i te rihi, he pae poutine kei Kanata e tino makona ana to hiahia.