Te Toi Pihikete Danish: He Aratohu.

Kupu Whakataki: Te Toi Pihikete Danish

Pihikete Danish, e mohiotia ana ko te paoa Danish, he parai reka me te kirikiri i ahu mai i Tenemaka. He rongonui ratou puta noa i te ao, a ka pai ki te parakuihi, hei kai reka ranei puta noa i te ra. Ko te toi o te hanga pihikete Danish he pukenga e roa ana te wa me te parakatihi kia tino tika, engari ko te hua ka pai ki te whakapau kaha.

I roto i tenei aratohu, ka tirotirohia e matou te hitori o nga pihikete Danish, nga kai me nga taputapu tunu e hiahiatia ana mo te hanga, te tunu paraoa pokepoke Danish matarohia, nga rereketanga o nga whakakī ka taea e koe te whakamahi, nga tikanga mo te hurihuri me te kopa, te tunu me te mahi tohutohu, me pehea ki te raruraru i nga take noa. Ka whakaaro ano matou ki nga inu takirua hei whakanui ake i to wheako ki te Danimaka.

Te Hitori o te Pihikete Danish

Pihikete Danish I hangaia tuatahitia i Denmark i te rau tau 19. E ai ki te korero, na te poihaa Austrian, croissant, i kawea mai ki Tenemaka e nga kaihanga tunu a Austrian i te waenganui o te rau tau 19. Ka mau nga kaihanga taro Tenemana ki te tunu kai croissant taketake, ka urutau ki o ratou hiahia, ka hanga i te parai maramara, parapara e mohiotia ana e tatou i enei ra.

I te tau 1850, ko LC Klitgaard te ingoa o tetahi kaihanga taro Tenemaka i kawe mai i te paoa ki te taone nui o Denmark, ko Copenhagen. I tere te rongonui o te paoa, a, ka hokona ki nga whare tunu taro puta noa i Denmark. I enei ra, e paingia ana nga pihikete Danish puta noa i te ao, me te maha o nga whenua e tuku ana i a raatau ake miro ki runga i te keke. Ko te tikanga, ko te ahua French o nga pihikete Danish e mohiotia ana ko "Viennoiserie," ko te whakamaoritanga ki "nga keke Wiennese," na te mea i whakaaweahia e nga keke o Austrian penei i te croissant.