Ko te hitori nui o te taro Kanata

Whakaaturanga: Te Mahi a te Paoa i roto i te hitori o Kanata

Ko te taro te kai tino kai puta noa i te hitori o Kanata, e whai waahi nui ana ki te whakawhanaketanga kai me te ahurea o te motu. Kua noho te taro hei kai mo nga tini hapori o Kanata, a na nga momo awenga ahurea kanorau o te whenua i hanga i ana tikanga hanga taro. I roto i tenei tuhinga, ka rukuhia e tatou te hitori nui o te taro Kanata, te tirotiro i te takenga mai o nga tikanga hanga taro rereke me te mahi o te taro i roto i nga kai o Kanata.

Nga Tangata Maori me a ratou Tikanga Paoa

I whakawhanakehia e nga iwi taketake o Kanata nga momo tikanga hanga parāoa, ko te whakamahi i nga kai o te rohe penei i te witi, te pini me te raihi mohoao. Ko Bannock, he momo taro i mahia mai i te paraoa, te hinu poaka, me te wai, he tino kai mo te maha o nga hapori o nga Whenua Tuatahi. Ko te tikanga ka tunua te taro ki runga i te mura ahi, ka tunua ranei ki te oumu kohatu. I enei wa, kua riro te bannock hei kai rongonui i roto i nga kai o Kanata, a he maha nga wa ka tukuna ki te kai reka, reka ranei.

Te Awenga Wīwī ki te Hanga Parāoa Kānata

Ko nga Wīwī, nāna i koroni a Kanata i te rautau 17, i mau mai a ratou tikanga hanga taro, i tino whakaawe i te kai o Kanata. Ko te taro Wīwī, ko te baguette rānei, he kai rongonui i Kanata, ā, ka kitea tana kirinuku kirinuku me te kongakonga ngohengohe i roto i nga whare tunu taro me nga wharekai puta noa i te motu. Ko te hanga parāoa a Kanata kua whakararuhia e nga tikanga kawa a Wīwī me ngā pōhā pērā i te croissant, kua riro hei kai parakuihi rongonui.

Paoa me nga Pihikete o Ingarangi

Ko te hitori o te koroni o Kanata te nuinga i awehia e te Ingarangi, nana i mau mai a ratou tikanga hanga taro me te hanga pihikete. Ko Hardtack, he momo pihikete i mahia mai i te paraoa me te wai, he kai noa ma nga hoia me nga kainoho o Ingarangi ki Kanata. I enei ra, kei te hokona tonu enei pihikete ki etahi toa hei taonga hou.

Pane manene: Itari, Kariki, me nga Hurai

Ko nga tikanga hanga parāoa o Kanata he mea hanga ano e nga ngaru o nga manene i tae mai ki te whenua i te mutunga o te rau tau 19 me te timatanga o te rau tau 20. I whakauruhia e te hapori Itari te whenua ki te focaccia me te ciabatta, i te wa i mauria mai e te hapori Kariki te taro pita me te paoa phyllo ki te kai o Kanata. Ko te hapori Hurai, i tae mai i roto i te tini i te timatanga o te 1900s, i whakauru i te whenua ki te taro challah, putea, me te babka.

Te Marangatanga o te Paoa Hangaia e te Wheketere i Kanata

I te timatanga o te rau tau 20 ka piki ake nga mahi ahumahi i Kanata, i te mutunga ka puta te mahi parāoa nui. Ko te whakaurunga o nga miihini hanga parāoa me te whakamahi i nga rongoa ka whakaaetia mo te hanga parāoa ka taea te penapena mo te wa roa, ka whakaiti i te ururua kai. Na tenei i puta ai te taro hei kai ngawari ake me te utu utu mo nga Kanata.

Te taro i te Pakanga Tuatahi me te Tuarua o te Ao

I te mau tama‘i e piti o te ao nei, ua matauhia te opereraa maa, e mea pinepine te faraoa i te riro ei maa tumu no te mau taata no Kanada e rave rahi. I whakawhäitihia e te käwanatanga o Kanata te wïti hei hanga parāoa me te whakatenatena i te hanga momo witi rereke, penei i te rai me te parei. I te wa i muri i te pakanga, i tukuna ano e te kawanatanga he kaupapa putea putea hei awhina i nga whanau iti-moni ki te uru atu ki te paoa utu.

Paoa Kanata o enei ra: Nga Tikanga Hauora me nga Kaihanga Toi Toi

I nga tau kua pahure ake nei, kua kaha ake te mohio o nga Kanata ki te hauora, ka piki ake te hiahia mo te witi-katoa me te taro kore-puutini. Kua rongonui ano nga kaihanga taro toi, e tuku ana i nga tikanga hanga taro ahurei me te whakamahi i nga kai o te rohe. Ko te ahumahi hanga parāoa kua tino rerekee ake, he maha nga whare tunu taro i naianei e tuku ana i te paraoa kawa, te karepe maha, me te taro whai kiko.

Paoa i roto i te Kai Kanata: Mai i Poutine ki Nanaimo Bars

He nui tonu te mahi a te taro i roto i nga kai a Kanata, me te maha o nga riu a Kanata e whakaatu ana i te taro hei whakauru matua. Ko te Poutine, he kai rongonui a Kanata i mahia me te parai Wīwī, te pata tiihi, me te kirikiri, he maha nga wa ka tukuna me te taro ki te taha. Nanaimo bars, he kai reka reka i mahia mai i te tiakarete, te pihikete karamu, me te kaitao, he mea hanga ki te taro kongakonga i te turanga.

Whakamutunga: Te Hiranga Tonu o te Paoa i roto i te Tikanga o Kanata

Ko te taro tetahi waahanga nui o te ahurea me te kai o Kanata mo nga rau tau. Ko te nui o te hitori me ona awenga ahurea kanorau i hanga i nga tikanga hanga taro o te whenua, me nga hapori taketake, Wīwī, Peretānia, manene hoki e whai wāhi ana ki te whanaketanga o te taro Kanata. I te awhi tonu a nga Kanata ki nga tikanga kai hou me nga kai, ka noho tonu te taro hei kai matua, a ko tona hiranga ki te ahurea o Kanata ka haere tonu.