John Myers
He Kupu Whakataki: Nga Riu Mekihana Nui
E mohiotia ana te kai Mexica mo ona reka maia, nga tae kanapa, me nga kai ahurei. Mai i te salsas raukikini ki te hupa whakamarie, he mea te kai Mexica mo te katoa. I roto i tenei tuhinga, ka tirotirohia e matou etahi o nga rihi Mexico tino pai me whakamatau i nga mea i runga i te rarangi kai aroha.
Ahakoa he kaikawe tacos koe, he kai reka reka ranei koe, kare he hapa o nga kai reka hei whakamatautau. No reira, me ruku tatou ki roto i te ao o nga kai Mexiko tuturu ka kitea etahi o nga kai pai rawa atu.
Tacos: Ko te Kingi o te Kai Mexiko
Ko nga Tacos te rihi tino rongonui me te aroha i roto i te kai Mexican, a mo te take pai. Ko enei mea reka a-ringa he huinga tino pai o te mīti, te huawhenua, nga mea kakara, te tiihi, me te tortillas. Ka kitea e koe he momo tacos maha i roto i nga wharekai Mexico, mai i te minita al ki te ika, i te tacos de carne asada ranei.
Ko te waahanga pai mo te tacos ka taea e koe te whakarite kia rite ki to reka. Ka taea e koe te taapiri i te kai, te salsa, me nga huawhenua, me te voila! Kei a koe he taco ahurei e makona ai o hiahia. Ko nga Tacos te whiringa tino pai mo te hunga e hiahia ana ki te wheako i nga tino reka o te kai Mexican.
Guacamole: Ko te Ruu Hou me te reka
Ko te Guacamole he riu reka me te hauora i mahia mai i te awhekātō maoa, te tōmato, te aniana, me te wai kotakota. Ko tenei riu hou me te kirikiri he taapiri pai ki tetahi kai Mexica, paramanawa ranei. Ka taea e koe te mahi me nga maramara tortilla, hei tihi mo nga tacos, enchiladas, fajitas ranei.
Ko te mea pai mo te guacamole he ngawari ki te hanga i te kainga. Ko nga mea katoa e hiahiatia ana e koe ko etahi avocado maoa, he wai kotakota, he tote me etahi atu kai, ka pai koe ki te haere. He paramanawa tino pai, he kai reka ranei he hauora me te reka. Mena he kaikawe koe ki te avocado, ko te guacamole te kai Mehiko me whakamatau.
