John Myers
tirotiro
show
Kai
Poaka mo tortellini
- 3 te pata He punetēpu paraoa paraoa)
- 2 te pata Hinu Rapeseed
- 120 ml Water
- tote
whakakī
- 100 g Kāpeti mā (kāpeti mā)
- 50 g Kīhi Kirīhi
- 1 riki
- 1 Tuhinga o mua Kāriki
- Te tote, te pepa, te tiihi
- Te pata hinu ranei
ranu
- Ko te hupa kāpeti kirikiri ka kite i taku pukapuka tunu kai
- Ranei.
- 150 g Kāpeti Ma
- 1 riki
- Kirīmi, miraka, hupa huawhenua rānei
- 1 iti Riwai maoa
- Te tote, te pepa, te huka
- pāmehana
- Te rētihi Reme
tohutohu
- Tortellini pokepoke: hoatu te paraoa ki runga ki te mata mahi, hanga he poka, me te tāpiri i te tote me te hinu rapeseed. Whakaranu ata ki o maihao ka uru ki roto i te wai, te pokepoke kia whiwhi koe i te paraoa pokepoke maeneene me te ngawari e kore e piri. Hangaia te paraoa pokepoke hei poroporo, ka hipoki ka waiho kia okioki mo te haora.
- I whakamahia e ahau te hinu rapeseed na te mea he tino ataahua te kowhai (ko te hinu oriwa he mea kakariki te paraoa pokepoke). Kua kite ahau na tenei ka tino maeneene te paraoa pokepoke, ka koa ahau!
- I tenei wa, whakarite i te whakakī me te ranu: tapahia, tapatapahia ranei te kāpeti ki nga wahi iti rawa, tapatapahia rawatia te riki, tapatapahia te karika. Whakawerahia nga mea katoa ki roto i te pata iti, te hinu ranei, te tote me te pepa me te timonga huka, te tapiri i te wai iti ka tunu tae noa ki te ngohengohe ka kati te taupoki.
- Tangohia te ranunga kāpeti i roto i te kōhua hāunga te rua punetēpu hei whakakī, parai te 2 punetēpu kia pai te kāpeti me te parauri, tāpirihia he tiihi iti ka whakakiia he peihana ka uru ki te tiihi kirīmi. Te wa ki te reka, me te mea e tika ana, taapirihia he mea kakara, kia raukikini te whakakii me te raukikini.
- Kohuatia te toenga o te kāpeti, "te kikokore" ki te kirīmi, ki te huawhenua huawhenua ranei kia whiwhi koe i te ranu e hiahiatia ana. Te wa ano ki te reka. Hoki atu ki te kōhua kia mahana.
- Hurihia te paraoa pokepoke kia angiangi rawa ki runga i te mata mahi kua parahia kia marama, ka tapahia nga porowhita (tata ki te 8 cm te whanui) ka whakakiia:
- Tangohia he porowhita o te paraoa pokepoke i to ringa, hoatu he putunga iti o te whakakī ki waenganui, whakakopahia hei haurua porohita ka pehia kia mau nga tapa (he ravioli inaianei), naianei me takai tenei porowhita ki to maihao tohu, tuu te e rua nga pito ki runga ake o tetahi ki tetahi ka pehia ki raro, tihorea katoatia i to maihao ka huri te tapa o te paraoa pokepoke mai i te porowhita. Me penei te hanga tortellini kia pau ra ano te whakakii. Kaua e ngakaukore, e kore e tika kia 100% te ahua o te katoa ... Whakanohoia te tortellini ki runga i te pereti paraoa ka tuku kia maroke paku.
- Kawea mai he ipu wai ki te whewhe, whakamaua ki te nui o te tote ka tuu te tortellini ki roto i te wai. Inaianei whakaitihia te pāmahana ka waiho kia korohū te tortellini (tata ki te 4-5 meneti, ka rewa i runga i te mata). Tangohia i roto i te wai me te kaitao, ka whakaitihia te tupono ka pakaru tetahi mea.
- Te mahi: Whakanohoia he ranu ki runga i nga pereti kua werahia, waiho te tortellini ki runga ka tauhiuhia ki te Parmesan. Taapirihia te Feldsalt ki roto i nga pukoro iti (kua horoia ka horoia). Kua mutu!!
kai tōtika
Mahi: 100gCalories: 99kcalNgā harotihāhā: 0.8gPūmua: 3.3gHua: 9.3g
