John Myers
tirotiro
show
Kai
- 1 Tuhinga. 400 g Korukoru awhe noa te awhi o roto. Pērā i te uma heihei, koinei te kokonga iti o roto
- Ko te whakakotahitanga ake o te oregano, te rosemary, te marjoram,
- Paprika, pepa ma mai i te mira
- Te hinu oriwa, i tenei wa he hinu ataahua mai i Liguria
- 1 Ko te karika karika kua pakaru
pīni
- 500 g Pini whanui
- 1 Ko te aniana Breton Roscoff, kua tohua AOC, he kakara motuhake me te iti o te wera
- 1 Tomato
- Te hinu hinu
wai
- te aporo tunu,
- 1 Te pupuhi kaha a Noilly Prat
- 1 He kaha ake te pupuhi o Marsala
- 300 ml Hupa heihei i te kainga
- 1 te pata Pepa maroke kakariki
- 2 te pata Pata tote
- Kai arrowroot
- Pepa roa mai i te mira
tohutohu
- Whakaranuhia te nui o te ranunga kakara ki te hinu. Whakaorangia te kai kua rite ki tenei ranunga mo te 1 ra. Whakawerahia te oumu. He ahua ngawari taku oumu, e rite ana ki te 80 °. Tukuna koa ki roto i te pereti wera-wera i te wa ano.
- Te tote i te awhi korukoru ka parai ki roto i te hinu kore wera rawa kua whakaraerae ki te karika karika tae noa ki te parauri koura. Na ka waiho ki runga i te pereti kua werahia, ka tunu mo te 40 meneti.
- Mo te jus, whakahekehia te tunu me te Noilly Prat ka whakaitihia, ka tapirihia a Marsala me te whakaiti ano. Tukuna nga mea katoa ma te tatari. Tāpirihia te pepa pepa, āta ringihia ki roto i te rakau heihei ka whakaitihia ki te 1/ Patupatua ki te pata, a, ki te tika, herea ki te paraoa perehana whakauru. Whakawa ki te tote me te pepa roa mai i te mira.
- Horoia nga pīni, kohuatia kua tata maoa ki te tote nui, te wai kohua, ka werohia, ka horoi ki te wai matao. Tihorea te riki Roscoff, tapahia ki poraka iti ka tunua ki te hinu. Āta tāpirihia ngā pīni ka uru ki te aniana. I waiho katoatia e ahau, o te akoranga ka taea e koe te tapahi kia ngau te rahi. Ka mutu, tukua te tuawaru o te tōmato kia kuhu mai. Whakanuia.
- Kia 60 nga nekehanga te pāmahana matua o te kikokiko. Tapahia ki nga wahi hei mahi, pai te whakarite ki te pini me te kirikiri ka pai.
kai tōtika
Mahi: 100gCalories: 263kcalNgā harotihāhā: 39.8gPūmua: 21.3gHua: 1.6g
