Florentina Lewis
Mena kei te hiahia koe ki te whakamahi i nga whakakapi miraka vegan, he maha nga whiringa. Ahakoa mo te quark, te tiihi, te pata, te kirīmi, te pata pata, te crème fraîche ranei: kei te maakete etahi atu momo momo tipu i to whakaaro.
Hei timata: Kaore e whakaaetia nga Kaihanga i Tiamana ki te karanga vegan quark vegan quark. Kua rāhuitia. E pa ana tenei ki te pata vegan, miraka tepe, kirīmi me te miraka – ara, tata ki te whakakapi i nga momo hua huna u.
Ko te hōtiti vegan, i tetahi atu ringa, he ture rereke te keehi, ka taea te kiia ko te kuihi vegan. Ka whakaaro matou: Ko te tiihi katoa. Ina koa ehara matou i te kaihanga me te kore e whakaingoatia nga hua, na reira ka kii noa matou he vegan quark.
Koinei te mea e pai ai te quark vegan
I te wa e pa ana ki te whakaingoa, kaore he whiringa a nga kaihanga engari ki te mahi auaha. Ka whakaahua ratou i nga hua ko "Quark Style", "Qvark" ranei Quark Alternative noa. He rite tonu te putake o te quark tipu ki tera o te vegan. Ka reka te kawa o te quark vegan na te mea kua konatunatua ki nga ahurea huakita probiotic. Koia te take ka rite ki te quark te reka o nga momo rereke - he kawa te ahua o te quark.
Ka taea e Vegan quark te mahi i nga mea katoa ka taea e te quark kararehe: te hora, te aihikirimi, te otaota otaota - me te keke tiihi, hei tauira. Ka taea e koe te hoko i nga toa kai hauora me nga hokomaha (organic).
He tiihi kore miraka tenei
"Ka taea e au me te kore nga mea katoa, engari ko te tiihi? Kaua rawa!” E 23 nga wa ia ra ka rongohia e te hunga Vegan tenei korero. Heoi ano ka kaha ratou ki te tuku. Na te mea ko nga momo rereke katoa ki te mozzarella, parmesan me te gouda kei te maakete inaianei, ehara i te mea uaua ki ta te hunga kore-vegan e whakaaro ana.
Ko te tiihi kirīmi, te tiihi horahia, te tiihi tapatapahi, tae noa ki a Camembert, Cheddar me Feta he tipu. Ka whakamahia ano nga nati cashew ki konei, ko etahi atu turanga he hinu kokonati, soybeans, piihi ranei.
Ko nga hua kaore i te waatea noa i roto i nga toa kai hauora me nga maakete pararopi, engari kei roto ano hoki i nga kaihoko utu me nga hokomaha tikanga. A, i etahi wa karekau he tiihi: ko te whānuitanga o nga horapa o nga tipu kare e pirangi ki te peehi i te tiihi kua tino tipu ake i nga tau tata nei. Ka kitea e koe he maha nga hua pai me te tino pai i roto i a maatau horapa vegan ÖKO-TEST.
He pai, he pono - he "pata vegan" te margarine i runga i te tipu. Heoi, ehara i te mea ngawari ki te ahua. Ko etahi o nga margarine kei roto i nga kai kararehe, penei i te pata pata, te hinu ika, te whey ranei.
No reira me huri koe ki te pata vegan
Ma te titiro ki te rarangi o nga kai ka awhina - ahakoa kei te huna ano etahi waahanga kararehe ki muri i nga ingoa e kiia ana he tipu. Ko tetahi tauira ko te huaora D, ka riro mai i te ngako huruhuru hipi. Mena kei te pirangi koe ki te taha haumaru, tirohia te tapanga vegan.
Ae ra: Ko te pata te kai tino kino o te rangi, i mua i te mīti. Na, ki te hiahia koe ki te tiaki i te ahuarangi, he nui te pai ki a koe mena ka huri koe mai i te pata ki te margarine.
Te tunu me te tunu ki te kirīmi huawhenua
Ko te kirimini Vegan tetahi o nga hua kua tata ki nga hokomaha katoa mo te wa roa. I te nuinga o te wa ka mahia te turanga mai i te soybeans, oats, spell, aramona, kokonati ranei. Mai i te kore reka ki te reka, te whakaiti-ngako, te kore ranei, mo te whiu, mo te tunu kai.
Ki te kore koe e hiahia ki te wepu tonu, ka taea hoki e koe te tiki kirīmi rehu ma te tipu. I konei ano hoki, me mahi auaha nga kaihanga i te wa e whiriwhiri ana i tetahi ingoa - na reira i kiia ai nga hua kei runga i nga whata he "kai", "whip", he "kirimi" noa iho. He pai hoki te waiu kokonati hei whakakapi kirīmi mo te tunu kai me te tunu, ahakoa ko te tikanga kaore i te tino pai te toenga o te kaiao.
Ehara i te mea ngawari te kimi hei whakakapi mo te pata pata
Ko te miraka Vegan he tino uaua ki te hoko. Kei te hiahia tonu? Na ka whakaranu noa i taau ake "te pata pata". He maamaa ake, he tere ake hoki i to whakaaro: uruhia te 300 miraka miraka miraka me te 15 mirirama wai rēmana, tatari kia tekau meneti kia matotoru te inu, ka mutu. Ko te tikanga, ka mahi ano te miraka oat me etahi atu miraka whakakapi, me whakatata atu koe ki te reka.
Pērā i te kirīmi soy, te miraka pē me ētahi atu, he reka ake te reka o te miraka pata, ehara i te mea mo te katoa. Ko te Oats, he iti ake te reka o te reka, he pai ake hoki te kowhiringa a-taiao.
Hangaia e koe te creme fraîche miraka-kore
He pai ake te reka o nga mea katoa me te crème fraîche - ahakoa he hupa paukena, he tortilla, he tiihi riwai ranei. Mena karekau he crème fraîche he momo rereke, he aha te mea tipu? He iti noa nga hua ka tata ki te reka me te kakano ki te crème fraîche kararehe, engari kaore i te maha.
Ki te kore koe e hiahia ki te kore, ka taea e koe te whakarite i a koe ake. Rukuhia te 150 karamu o nati cashew ki te wai mo te po. Makahia te wai i te ra i muri mai. Whakaranuhia nga kakano me te 130 miraka miraka miraka, te wai o te haurua rēmana me te timonga tote i roto i te whakaranu tae noa ki te kirikiri o te ranunga, kua oti.
