John Myers
He Kupu Whakataki: Te Nuinga o nga Hua o te Kukama
He maha nga wa ka kiia nga kukama he paramanawa raumati whakamaarama, engari ko o raatau painga kei tua atu i te kakano me te reka ngawari. Ko te kukama he kai iti-calorie, he nui te muka e kii ana i nga huaora me nga kohuke. He puna pai hoki enei mo nga antioxidants me nga pūhui anti-inflammatory, ka waiho hei taapiri pai ki tetahi kai hauora.
Ehara i te mea he kai pai nga kukama, engari he maha nga painga o te hauora, penei i te pai ake o te nakunaku, te whakamakuku, tae atu ki te whakaheke taumaha. Ka taea te kai mata, ka tunua ranei, a, he painga motuhake to ia tikanga whakarite. I roto i tenei tuhinga, ka tirotirohia e matou te ahua o te kai o te kukama, te kaha o te antioxidants, me nga painga o nga kukama mata me te maoa.
Te Tohu Kai: He aha kei roto i te kukama
Ko te kukama he mema o te whanau hue, a, neke atu i te 95% o te wai, na reira he kai iti-calorie. He 16 noa nga kaarai kei roto i te kukama waenga-rahi, he pai rawa atu mo te hunga e hiahia ana ki te whakaheke taumaha, ki te pupuri ranei i te taumaha hauora. He puna pai hoki te kukama mo te huaora C, huaora K, pāhare pāporo, me te muka kai.
Kei roto i te kukama iti te 10% o te huaora C e taunakitia ana mo ia ra, he mea nui mo te kiri hauora me te punaha mate. Ko te Huaora K, ka kitea ano i roto i nga kukama, he mea tika mo te whakaheke toto me te hauora wheua. Ko te konupora, tetahi atu kohuke nui e kitea ana i roto i nga kukama, ka awhina ki te whakahaere i te pehanga toto me te pupuri i te toenga o te wai i roto i te tinana. Ka mutu, ko te muka kai e kitea ana i roto i nga kukama ka awhina i te nakunaku hauora me te awhina i te mate taimaha.
Te Mana o nga Antioxidants i roto i nga Kukama
Ko nga kukama he puna nui o nga antioxidants, penei i te beta-carotene, lutein, me te zeaxanthin. Ka taea e enei pūhui te tiaki i te tinana ki nga rauropi kore utu, ka puta te mumura me te kino o nga pūtau. Ka taea e nga rauropi kore utu te whai waahi ki te whakawhanaketanga o nga mate tawhito, penei i te mate pukupuku, te mate ngakau, me te mate a Alzheimer.
I tua atu i enei antioxidants, kei roto i nga kukama nga cucurbitacins, he roopu o nga phytonutrients kua whakaatuhia he tohu anti-inflammatory me te mate pukupuku. Kua kitea enei puhui ki te aukati i te tipu o nga pūtau mate pukupuku me te whakaiti i te mumura o te tinana. Ko te huinga o nga antioxidants me nga pūhui anti-inflammatory e kitea ana i roto i nga kukama ka waiho hei taapiri pai ki tetahi kai hauora.
Kukama me te Hydration: He Whakataurite Tino
Ka rite ki te korero i mua ake nei, ko nga kukama he nui ake i te 95% te wai, ka waiho hei kai pai mo te whakamakuku. He mea nui te noho makuku mo te hauora katoa, na te mea ka awhina i te whakamahana o te tinana, ka whakaheke i nga paitini, ka awhina i te nakunaku. Ka taea e te matewai te arahi ki te maha o nga paanga kino ki te hauora, penei i te mahunga, te ngenge, me te paura.
I tua atu i te nui o te wai, kei roto ano hoki nga kukama i nga electrolytes, penei i te pāhare pāporo, te konupora, me te konupūmā, e awhina ana ki te pupuri i te toenga o te wai i roto i te tinana. Ma te kai kukama i nga wa katoa ka awhina koe ki te noho wai me te pupuri i te hauora tino pai.
Kukama Mata vs. Kukama: Ko tehea te mea pai mo koe?
He hua ahurei nga kukama mata me nga kukama maoa, engari ko nga kukama mata e kiia ana he pai ake te hauora. Kei roto i nga kukama mata katoa o ratou matūkai taketake me o ratou enzymes, ka taea te whakakore i te wa e tunu ana. Heoi ano, ka taea tonu e nga kukama maoa te taapiri hauora ki to kai, mena karekau i tino maoa.
Ko nga kukama mata he puna pai o nga whaariki nakunaku, ka taea te whakatairanga i te nakunaku hauora. Ka whakakorehia enei enzyme i te wa e tunu ana, ka puta mai nga raru o te nakunaku. Ko nga kukama mata he puna pai o te huaora C, ka taea te whakangaro i te wa e tunu ana.
Kukama Mata me te Namu: He puku hari
Ko nga kukama mata he kai pai rawa atu mo te nakunaku, i te mea kei roto i aua mea nga whaamu nakunaku, e awhina ana ki te wawahi i nga kai me te whakatairanga i te nakunaku hauora. Ka taea e enei enzymes te awhina ki te whakakore i te pupuhi, te paopao, me era atu raruraru o te nakunaku. Ko te kai i nga kukama mata i nga wa katoa ka awhina i te whakapai ake i te nakunaku me te whakatairanga i te whekau hauora.
Ko nga kukama mata he puna pai o te muka kai, e awhina ana ki te whakatairanga i nga kohanga whekau hauora me te awhina i te whakaheke taumaha. Ko te nui o te wai e kitea ana i roto i nga kukama mata ka taea hoki te aukati i te paopao me te whakatairanga i te riterite.
Nga Painga Hauora o te Kukama tunua: He Whakanui Miharo
Ahakoa e kiia ana ko nga kukama mata te mea pai ake, ka taea tonu e te kukama maoa te taapiri hauora ki to kai. Ka taea e te tunu kukama te wawahi i etahi o nga muka uaua ka kitea i roto i te kiri, ka ngawari ake te keri. I tua atu, ka taea e te tunu kukama te whakanui ake i te reka me te kakano, ka waiho hei taapiri reka ki tetahi kai.
Kei roto ano hoki i nga kukama maoa he puhui e kiia nei ko te cucurbitacin, kua kitea he mea patu te mumura me te mate pukupuku. Ka kitea te Cucurbitacin i roto i nga kohinga teitei ake i roto i nga kukama maoa, ka waiho hei taapiri pai ki tetahi kai anti-inflammatory.
Te Whakamutunga: Te Awhi i nga Hua o te Kukama
Hei whakamutunga, ko te kukama he kai iti-calorie, he nui te muka ka whakakiia ki nga huaora, nga kohuke, me nga antioxidants. He kai pai hoki mo te nakunaku, te whakamakuku, me te mate taimaha. Ahakoa e kiia ana ko nga kukama mata te mea pai ake, ka taea tonu e te kukama maoa te taapiri hauora ki to kai.
Ahakoa he pai ki a koe o kukama kia mata, kia maoa ranei, ko te taapiri atu ki to kai he huarahi pai hei whakanui i to hauora me to oranga. No reira a muri ake nei ka rapu koe i te paramanawa hauora, i te taapiri reka ranei ki to kai, toro atu ki te kukama ka parekareka ki nga painga katoa kei a ia.
