John Myers
Kupu Whakataki: Nga kai reka o Venezuelan
Ina tae mai ki nga kai reka i Venezuela, kaore he hapa o nga whiringa. Mai i nga parani kirikiri ki nga keke whaihua, e mohiotia ana nga kai reka o Venezuelan mo o ratou reka reka me nga kai ahurei. Ahakoa he niho reka koe, he pai ki te whakamatau i nga kai hou, ka tino makona nga kai reka o Venezuela.
Te kai reka o te motu: Quesilo
Ko Quosillo, e mohiotia ana ko Venezuelan flan, tetahi o nga kai reka rongonui o te motu. He mea hanga ki te miraka, te miraka whakaeto, nga hua, te vanilla, me te ranu karamere, ko tenei kai reka me te kirikiri he tino kai ki nga huihuinga whanau me nga huihuinga motuhake. He maha nga wa ka tukuna ki te makariri me te whakakii ki te kirīmi whiu, ki nga hua hou ranei.
Ko te Arroz con Leche tawhito
Ko Arroz con leche, he purini raihi ranei, tetahi atu kai reka e rongonui ana puta noa i Venezuela. Ka mahia tenei kai reka me te whakamarie ma te tunu raihi ki te miraka me te huka, te hinamona, me te vanilla tae noa ki te matotoru me te kirikiri. He maha nga wa ka horahia ki te mahana, ka whakapaipaihia ki te hinamona, i etahi wa ka whakakiia ki te karepe, nati ranei.
Ko te taonga Chocolate Marquesa
Ko Chocolate Marquesa he kai reka e tino pai ana mo te hunga e aroha ana ki te tiakarete. Ka mahia tenei kai reka me te kirikiri ki nga paparanga pihikete tiakarete, kirīmi whiu, me te tiakarete ganache. Ka whakamatao i roto i te pouaka whakamātao tae noa ki te taunga, ka taea te tapatapahi hei kai takitahi.
Ko te Papelón con limón reka
Ko Papelón con limón he inu whakamaarama me te reka e whakamahia ana hei kai reka i Venezuela. He mea hanga ma te whakakotahi i te papelón, he momo huka kakaho kare i para, me te wai kotakota me te wai. Ko te hua he inu reka me te kawa e tino pai ana mo nga ra raumati wera.
Ko te Cachapa con Queso e arohaina ana
Ko te Cachapa con queso he kai reka kai tiriti rongonui e arohaina ana e nga Venezuelan o nga reanga katoa. Ka mahia ma te huri i te witi hou me te ranu ki te miraka, te huka, me te tote kia puta he pona. Ka ringihia te paraoa pokepoke ki runga i te paraharaha ka tunua tae noa ki te parauri koura. Ka tukuna me tetahi poro tiihi tote ki runga, ka rewa paku i te wera o te cachapa.
Whakamutunga: He Niho reka Venezuelan reka
Ahakoa kei te pirangi koe mo te parani kirikiri, he purini raihi whakamarie, he kai reka tiakarete koretake ranei, ka tino makona nga kai reka o Venezuela i to niho reka. Mai i nga mea rongonui ki nga huringa hou, ko nga kai reka o Venezuela he rerekee, he reka ano ki te whenua ake. No reira ka rapu koe i tetahi mea reka, he aha e kore ai e whakamatau i tetahi o enei kai reka o Venezuelan?
