John Myers
Kupu Whakataki: Street Food in the UAE
Ko te kai tiriti he momo kai rongonui puta noa i te ao, a ko te UAE he mea ke. Ko nga kai tiriti i roto i te UAE he momo kai kanorau me nga momo momo kai e tuku ana i nga momo reka me nga whiringa. He nui te maakete kai tiriti i te UAE me te tuku i nga momo momo kai, mai i nga kai Emirati tuku iho ki Inia, Pakistani, Lebanese, me nga kai Filipino.
Ko te tikanga, ka hokona nga kai tiriti i roto i te UAE i roto i nga kaata iti, i nga toa ranei, he mea rongonui ki nga kokonga katoa o te motu, mai i te taone nui o Dubai ki nga taone tawhito penei i a Sharjah me Ras Al Khaimah. Ko te kai tiriti he whiringa utu mo te hunga e rapu kai tere me te reka.
He Aratohu mo nga Utu Tikanga o nga Kai Tirohanga
He rereke nga utu kai tiriti i te UAE, i runga i te momo kai me te waahi. Ko te kai kai tiriti, penei i te hanawiti shawarma, falafel ranei, ka taea te utu i waenga i te AED 5 - AED 15, ko te kai whakakī ake, penei i te biryani, te mandi ranei, ka taea te utu i waenga i te AED 20 - AED 30.
Ko nga wai me nga inu ngawari te nuinga o te utu i waenga i te AED 5 - AED 10, ko te wai pounamu kei te nuinga o te utu mo te AED 2 - AED 5. Ko nga kai reka, penei i te baklava, kunafa ranei, ka taea te utu i waenga i te AED 5 - AED15, ka taea te utu te kawhe me te tii mo te AED 2. – AED 5.
Nga Rerekētanga o nga Utu: Nga Take e Pa ana ki nga Utu Kai Tiriti
He maha nga mea e pa ana ki nga utu o nga kai tiriti i te UAE, tae atu ki te waahi, te momo kai, me te waa o te ra. Ko nga kaihoko kai tiriti i nga waahi teitei ake, penei i a Dubai Marina, i Jumeirah ranei, he nui ake te utu atu i era i nga waahi tuku iho, iti ake ranei te utu.
Ko te momo kai me ona kai ka pa ki nga utu. Hei tauira, he nui ake te utu o nga riu kaimoana, penei i te ika tunutunu, te parani ranei, ki nga kai kaiwhenua. I tua atu, i te wa o Ramadan, ka piki ake nga utu i te mea ka piki te hiahia mo te kai.
Hei mutunga, ko nga kai tiriti i roto i te UAE he kai utu me te kanorau e pai ana ki nga taangata mai i nga taangata katoa. He rereke te utu o nga kai tiriti i te UAE, i runga i te maha o nga mea, penei i te waahi, te momo kai, me te waa o te ra. Ahakoa nga rereketanga, ka noho tonu nga kai tiriti hei whiringa pai mo te hunga e rapu kai reka ana, utu utu, tere hoki i te haere.
