He aha te reka o te Scallops?

He parani, he paku reka, he pata me te kakano ngawari. He reka te ahua i ahu mai i te moana kaore he ika. Ko tenei maaa ika ka tango i nga mea kakara ka tunua e koe kia rite mo te tina reka. Arā, he reka, he reka te tiihi!

He aha te reka o te scallops?

He ahua ngawari, he pata te kakano o te maaka ki to te papaka me te lobster. He ahua nati etahi o nga maaka, he rite ki te aramona me te hazelnuts. Ko tenei reka ahurei, he reka te reka o te tiihi hei whakaurunga reka ki te scampi kaimoana.

He pai ake te reka o te maaka i te maaka?

He reka ake, he ngawari ake te reka o te tiihi i te koeke. He maha nga wa e whakamahia ana i roto i nga tohutao kaimoana e tohuhia ana to ratou reka reka. Ki etahi tangata, he rite te reka o te maaka ki te koeke, engari he ngawari ake te reka me te kakano kakano ina tunua.

He pai te reka o te tiihi?

E kiia ana ko te tiihi tetahi o nga kaimoana tino pai. Ko te 80% o te pūmua me te takaro he iti te ngako, ka taea e koe te awhina i a koe kia roa ake koe, me te nui o nga huaora me nga kohuke. He puna nui ano ratou mo nga antioxidants.

He rite te reka o te tiihi ki te heihei?

Ko te scallops te tino heihei o te moana. Ka rite ki te wa e tunu ana koe, he rite te reka o te heihei.

He tino hii ika?

Ahakoa he maataitai, kaua rawa e tino hongi te hiakai. Engari, me tuku he kakara reka, he rimurimu kua poke. Ki te kaha te haunga o te ika, whakarerea. Karekau nga maaka tio e puta he kakara mai i te kete, engari karohia nga mea karekau he kanapa, he totoka ranei.

He aha te utu nui o te tiihi?

He nui te hiahia o nga tiihi. He pai te reka, he hauora, he maha nga huarahi ka taea te whakarite. Na tenei ka nui ake te utu o raatau. Mena he nui te hiahia o nga hua, engari he iti te tuku, ka nui ake te utu.

Kia pehea te roa o te tunu kai?

Kia whakamahana koe i te hinu tunu kai, i te pata ranei, a kua wera te paraharaha hei timata ki te tunu i nga maaka, ka taea te reri i roto i te 5 meneti me te tino kakano me te reka.

He aha te tino reka o te tiihi?

He maataitai e whakaaro nuitia ana mo te tino kakano me te reka, ahakoa me tino rite ratou ki te whakaputa i o raatau pukenga. Ina tika ana, ka mutu te reka me te ngawari o te maaka ka mutu ka pahū ki roto i to waha.

He pai te kai ki te tiihi?

He nui te pūmua me te matūkai e whakatairanga ana i te hauora o te ngakau me te roro. Ahakoa ka kohia e ratou etahi konganuku taumaha penei i te mēkuri, te mata, me te cadmium, ka kiia he haumaru.

He aha te mahi o te pahukahu i te miraka?

Ka awhina te miraka ki te whakangwari i enei me te whakakore i te reka me te kakara o te ika. Ka taea hoki te awhina i etahi atu matūriki kirikiri. Ki te mahi i tenei, horoia ki te wai matao ka ruia mo te haora kotahi ka horoi kia maroke pera i te tohutohu i runga ake nei. Kia pehea te roa e tunu ai koe i te tiihi?

He kirikiri te tiihi?

Ahakoa te rahi, me waiho he mawhero mawhero he mawhero marama ranei te maaka me te kakano ngawari. He paku paku nei, engari kaua e peeke, kia hina ranei.

Ka taea e koe te kai mata i nga hiako?

Ko te whakautu ka taea e koe te kai i te maaka mata he tino kaha, 100 paiheneti ae. Ehara i te mea kai noa nga maaka mata; he mea whakamiharo ratou. Ko te reka o te tiihi kare rawa e tino kitea i mua i te maoa.

Me pehea koe e kai ai i te scallops?

Mo te whakaaturanga ngawari engari matarohia, tunua nga maaka ki te pata. Whakaorangia te rimurapa me te hinu oriwa, te rēmana me te tauhiuhia o te tiihi Parmesan. Ka taea hoki e koe te mahi i runga i te urunga o te kareparāoa parakore, huawhenua pakiaka ranei. Ko te taha kirikiri he hoa pai mo te maaka engari he pata.

He aha te reka o te mawhitiwhiti ki te haukini?

He ngawari, he parai hoki to ratou reka, ehara i te taumaha, i te konganuku ranei. Mēnā ka reka, ka hongi rānei ō māhunga ki te haukini, kaua e kainga. Ko te haunga o te haukini i roto i nga maaka e whakaatu ana he kino. Ahakoa he mata, he maoa ranei, i te mea he kakara, kaore e taea te kai.

Ka ahatia mena ka kai koe i nga makawe totika kaore i maoa?

Ko te kai i nga maaka kare i tino maoa ka pa mai te mate gastrointestinal, te mate huaketo ranei. Ko nga tohu ka puta mai i te wha ki te 48 haora i muri i te kai i tenei momo kaimoana, ka uru pea ki te ruaki, te korere, te uaua o te uaua, te mamae o te puku, te toto i roto i te kutae, me te kirikaa.

He pai nga hiiti hukapapa?

Pērā i te maha o ngā momo kaimoana, he pai rawa te pai o te tiihi tio te kounga ki te kore koe e whai waahi ki nga maaka hou.

No hea te nuinga o nga maaka?

Ka hauhaketia nga tiihi ma te whakamahi i te tiihi, te toka o raro ranei. Ko te nuinga o te toenga o te hanga maakaa o te ao no Hapani (mohoao, whakanikoniko, me te ahumoana) me Haina (te nuinga o nga marau o te kokoru o Atlantic).

Me horoi koe i nga kirikiri?

I te wa e ruia ana te maaka, me horoi pai ki te wai matao. Me kaha ki te tango i te uaua iti o te taha, he kopa tapawha o te kiko ka ngawari te tapahi, te kumea ranei. Patupatua nga maaka kia maroke i mua i te tunu kai.

Me pehea koe e mohio ai ka mahia he mahunga?

Ka mahia te tiihi ina he puatakore i waenganui, he parauri koura ki waho. Kia maro engari he pata, kaua rawa he uaua ki te tapahi, ki te ngaungau ranei. He iti noa nga meneti ka tunua te tiihi, te tikanga ka tere rawa te maoa.

Kia pehea te roa e parai ana koe i te tiihi?

Kia tae te hinu ki te pāmahana (350 F), tāpirihia etahi maaka - tata ki te 6 ki te 10 i runga i te rahi o te paraharaha - ki te hinu wera ka parai kia tae noa ki te parauri koura, mo te 1 1/2 ki te 2 meneti. Kia tupato kei maoa rawa. Me mahana i waenganui, engari he makuku tonu.

He pai ake te tunu i nga maaka ki te hinu, ki te pata ranei?

Ka kai koe i te wahanga karaka o te tiihi?

Ki te whakakoi i nga maaka (me wehe nga anga), whakamahia te maripi shucking, he maripi koi hei tuku i te kiko. Makahia te uaua, te remu me te peke puku pango. I roto, ka kitea ano he roe karaka (e kiia ana ko te kora), he maha nga wa ka makahia engari ka taea te kai.

He aha te momo mīti he kirikiri?

He maataitai te maataitai e tino whakanuia ana mo te kakano me te reka. Ina maoa tika, penei i te tunu tere i roto i te paraharaha wera, he reka, he ngawari, he iti rawa te ngako me te kakara.

He aha te mea hanga mai i te mahunga?

He pivalves (e rua nga anga) te tio, penei i te pipi me te tio. Ka mau nga anga ki te taha o te uaua adductor (te wahanga o te scallop Americans te nuinga e kai ana). He anga te ahua o te tiihi moana he maaka, he putorino ranei nga tapa.

He aha te ngaungautanga o te tiihi?

He kiko tino ngau te tiimara tunua rawa. Na te mea kua tunua nga pūmua ki te tohu ka panaia e ratou nga makuku katoa. Ana kaore he hinu momona kei roto i te paku hei awhina ki te huna i te kiko kua maoa rawa.

E hia nga wa e kai ai koe i te tiihi?

Ko nga ika me nga maataitai kei roto i tenei waahanga, penei i te hamana, te catfish, te tilapia, te lobster me te scallops, he pai te kai kia rua ki te toru nga wa ia wiki, ki te 8 ki te 12 hekere ranei ia wiki, e ai ki te FDA.

Ka taea e koe te parai i te tiihi?

Whakawerahia te paraharaha i runga i te wera nui ka tapirihia he punetēpu hinu. Patupatua nga maaka ki te pepa kihini me te wa pai. Tāpirihia nga maaka ki te paraharaha ki raro ka tunu tae noa ki te parauri koura, ka roa te 2-3 meneti. Kaua e nekehia nga maaka i roto i te paraharaha ka kore e tunu.

Kua maroke, kua mākū ranei nga makawe o Costco?

Kua maroke nga scallops Costco.

Me pehea e whiwhi ai koe i te kirinuku tino pai i runga i nga maaka?

Ka taea e koe te tunu i nga pahihi hukapapa kaore e rewa ana?

E ai ki te USDA, he tino manakohia te tunu kai mata mai i te ahua hukapapa, engari me whakanui e koe to wa tunu kia 50 orau ki te tunu katoa.

Ka mate koe i te mahunga?

Ko te mate o te maataitai (te mate korere ranei) ka puta mai i te kai maataitai (pēnei i te kuku, te kaokao, te tio, te tio me te wheo) he paitini. Ko enei paitini ka puta nga tohu o te gastroenteritis, penei i te diarrhea wai.

He paihana te tiihi?

Ko te paitini PSP he roopu o nga paitini maori ka kitea i roto i nga maataitai rua-rua penei i te tio, te tio, te kuku me te pipi. Ko nga paitini he mea hanga e etahi momo moroiti-algae ka taea te kuhu ki roto i te maataitai, ina koa i te wa e pua ana te puohu.

He rite te reka o te tiihi ki te papaka?

He rite te reka o te tio ki te pipi me te tio. He reka ano he papaka me te lobster me te pata me te nati penei i te hazelnut me te aramona. He ngawari engari he ngaungau.

He aha kaua tatou e kai i te hiako katoa?

Ko aua kohinga kiko o te kiko e kainga ana e tatou ko nga uaua "kai-whakauru". I te tauhokohoko, ko enei waahanga e kiia ana ko te “kiko”. I roto i te ariā, ka taea te kai katoa te Scallop, engari ko te nuinga o te tohutohu me kai i nga "kai" anake, na te mea ka kohia pea te paitini ki etahi atu wahanga o te Scallop.

Ka taea e te kurī te kai i te kirikiri?

Ka taea e te kurī te kai i te tiihi maoa i roto i te whakaōrite. He konupora, he pāhare pāporo, he pūmua, he ūkuikui i roto i te scallops, me era atu huaora me nga kohuke, ka whai hua pea ki te hauora o to mokai. He pai ake te whangai kurī i te maaka, i te tiihi maoa mai i te anga kia iti nga wahanga.

He aha te kawa o aku mahunga?

Ka reka te reka o te maaka maroke me te mea maori, i etahi wa ka horoia nga maaka "makuku", he "hopi", he kawa ranei. Kare koe e utu mo te taapiri wai me nga kirikiri maroke. Ko te whakaaro ki te hoko i nga maaka “makuku” kare he pono ki a matou, i konei i FishEx – no reira kare matou e hoko.

He aha te ingoa o nga maaka rūpahu?

He mea hanga mai te momo tiihi ki te mango, ki te retireti, ki te whai kiko ranei, he mea whakangau kia rite te reka o te maaka. Ko etahi he mea hanga mai i te surimi, he whakapiri motuhake hei hanga i nga momo momo kaimoana katoa, na te mea ka ngawari ki te tango i nga ahuatanga o tana kai i whaaia.

He hononga te tio ki te tio?

Ko te pipi, te kuku, te tio, me te scallops he wahanga katoa o te karaehe Bivalvia i roto i te phylum Mollusca, ko te tikanga he rite tonu o raatau ahuatanga. Ahakoa ko te pipi, te kuku, te tio, me te scallops he wahanga katoa o te karaehe taake kotahi, no nga karaehe iti, ota, me nga whanau.

He peara nga mawhitiwhiti?

Ko nga maaka, pera i etahi atu mollusks, ka whakaputa peara hei arai i te riri, e ai ki te tohunga koiora o te moana a Claire Goodwin, nana nei i hanga pea hei patu i nga pirinoa. "Ka tiakina e te scallop a ia ano ma te hanga i tenei poi huri noa i tenei poi konupūmā warokawa," ka mea ia, "huri noa i te parapara."

He aha te nui o te maaka?

He nui nga waikawa ngako omega-3, nga ngako hauora e taea ai te whakataurite i to taumata cholesterol, te whakaiti i te mate o te mate ngakau. Ko te nui o te konupora i roto i nga maaka ka whai waahi ki te hauora ngakau. Ko tenei kohuke ka awhina i nga oko toto, ka taea te whakaheke i to toto toto me te whakapai ake i te tohanga.

Me pehea e puta mai ai te reka o te ika mai i te tiihi?

Ko te ruku i nga maaka ki te miraka he huarahi hei whakangwari me te tango i nga kakara ika.

He aha te wahanga o te tiihi ka kai koe?

E toru nga wahanga o te scallop ka taea te kai i roto i te anga: ko te uaua whakapiri kikokiko ma; te karaka kanapa "coral" me te roe; me te kirikiri paraipara, he maha nga wa ka warewarehia.