John Myers
He Kupu Whakataki: Nga Kai Maaka a Ahitereiria
Ko Ahitereiria tetahi whenua e mohiotia ana mo ana momo momo kai reka. Ko tana kai ka awehia e tona taupori iwi maha, me te whakakotahitanga o nga awenga kai o Ingarangi, Taketake, me nga mahi kai hou. He rongonui te kai o Ahitereiria mo ana pai kai, kaimoana, Vegemite, Lamingtons, pihikete Anzac, Pavlova, me te tucker ngahere. He tino rongonui enei kai puta noa i te motu, me whakamatau ma te tangata e haere ana ki Ahitereiria.
Pies Mīti: He tino kai o Ahitereiria
Ko nga poroi mīti he tino kai o Ahitereiria, he kai rongonui mai i te timatanga o te rau tau 19. I te nuinga o te wa ka whakakiia ki te mīti mōrohe me te kirikiri, ka takai ki te kirinuku parai, ka tunua tae noa ki te parauri koura. Ka kainga tenei keke reka hei paramanawa tere, hei kai matua ranei, me te ranu tōmato, te ketchup ranei. He kai rongonui i te wa o nga keemu whutupaoro, ka kitea i te nuinga o nga toa me nga wharekai puta noa i te motu.
Kaimoana: Mai i te Prawns ki te Lobsters
E karapotia ana a Ahitereiria e nga moana, a, he takutai nui tona, na te mea ko te kaimoana tetahi waahanga rongonui me te tino kai o te motu. Kei te rongonui nga kaimoana o Ahitereiria mo te kounga me te hou, me te maha o nga momo ika, te parani, te papaka, me te lobster. Ko etahi o nga rihi kaimoana rongonui i Ahitereiria ko te ika me te maramara, te kaimoana kaimoana, te lobster rolls, me te barramundi. Ko te ahumahi kaimoana tetahi waahanga nui o te ohanga o Ahitereiria, a, ka tukuna e te whenua nga kaimoana ki te ao katoa.
Vegemite: He Tohu Motu
Ko te Vegemite he horapa reka mai i te tango rewena, ka kiia he tohu mo te motu ki Ahitereiria. He kai parakuihi rongonui, ka horahia ki runga ki te tohi, ki te pihikete ranei. He reka ahurei a Vegemite e arohaina ana e te nuinga o nga tangata o Ahitereiria, engari ka taea te reka mo te hunga kaore i taunga. He momo whakauru ano hoki i whakamahia i roto i te maha o nga tohutao penei i te rimurapa, te hanewiti, tae noa ki te tiakarete.
Lamingtons: He kai reka o Ahitereiria
Ko Lamingtons he kai reka o Ahitereiria, he tapawha iti o te keke hautai kua pania ki te tiakarete me te kokonati poro. I tapaina tenei kai reka ki te ingoa o Lord Lamington, ko ia te Kawana o Queensland i te timatanga o te rau tau 20. Ko Lamingtons tetahi kai rongonui mo te tii i te ata, i te ahiahi ranei, ka kitea i roto i te nuinga o nga whare tunua puta noa i te motu.
Pihikete Anzac: He Maikai reka me te kirikiri
Ko te pihikete Anzac he kai reka, he rawe i mahia i te Pakanga Tuatahi o te Ao hei tuku atu ki nga hoia o Ahitereiria me Aotearoa ki tawahi. Ko enei pihikete he mea hanga ki te oati kua hurihia, te kokonati, me te tirikara koura, ka waiho hei paramanawa hauora me te whakakii. Ko nga pihikete Anzac he kirikiri ki waho me te ngawari o roto, he maha nga wa ka pai ki te kapu ti, kawhe ranei.
Pavlova: He kai reka meringue marama me te rewharewha
Ko te Pavlova he kai reka meringue marama me te rewharewha e tapaina ana ki te ingoa o te poioro Russian a Anna Pavlova. Ko te kai reka he turanga meringue kua whakakiia ki te kirīmi whiu me nga hua hou penei i te rōpere, te kiwi, me te weriweri. He kai reka a Pavlova i nga wa o te Kirihimete me etahi atu huihuinga motuhake, he tino pai ki nga iwi o Ahitereiria.
Bush Tucker: Nga Kai me nga Kara o te iwi taketake
Ko te Bush tucker e tohu ana ki te whānuitanga o nga kai me nga mea kakara ka kitea i Ahitereiria. Ko enei kai ko te kai kangaroo, te emu, te koaka, me te ngahere ngahere. Ko nga tangata whenua o Ahitereiria e whakamahi ana i enei kai mo nga mano tau, kua whakawhanakehia e ratou nga tikanga tunu kai me nga mea reka. Kei te rongonui a Bush tucker i roto i nga mahi kai o Ahitereiria, he maha nga kaitao e whakauru ana i enei kai ahurei ki roto i a ratou rihi.
