John Myers
I te ra wera o te raumati, kaore he mea pai atu i te karaihe teitei o te wai aporo makariri. Engari he rereke te rereketanga o te wai aporo me te wai aporo? A, ki te pera, ko wai? Me pehea te mahi aporo wai? Ka kitea e koe i konei.
Ko te mea tuatahi: te wai aporo
Ko te wai aporo matarohia he wai hua, ka mahia ma te pehi i nga aporo hou. Me 1.3 kg o aporo mo te 1 rita o te wai. I te nuinga o te wa ka whakamahia nga aporo mo tenei kua pakaru, me te kore e pai te ahua mo te hoko. Whai muri i te pehi noa, he ahua kapua te wai aporo, no reira he nui tonu te penupenu. I roto i tenei ahua, kua taea te kai. Heoi, ka taea hoki te whakamarama i tenei wai i muri mai. Heoi, ka ngaro nga kai hauora ma te whakamarama.
Ko te takenga mai o te wai aporo aro
Ka mutu te hanga wai aporo marama, ka timata te wai aporo. Ka tangohia te wai mai i te wai aporo ma te whakamahi i te korehau i roto i te tikanga ngawari. Na te kaha ake o te ahua o te wai aporo, ka kiia hoki ko te wai aporo matotoru. Na te tupato ki te tango i te wai, ka mau tonu te nuinga o nga huaora me te reka o te aporo i roto i te aro. Hei huri i te wai aporo kua rite ki te wai aporo kua reri ki te parekareka, ka huri noa te mahi katoa. He rite ki te tirikara, ka taapirihia ano te wai ki te kakano. I tua atu i te wai me te kukū, he waihonga. Ka whakamaramahia e matou te rereketanga o te wai, te waihonga me te kakano.
Aki: Kia mohio ai koe ki te wai aporo mai i te kakano, me ata titiro koe. I te nuinga o nga wa ka taia ki te iti noa i runga i te tapanga.
Nga painga o te aporo wai kakano
Na te matewai, he 1/6 noa iho te rahi o te wai aporo taketake o te kakano. Ko te mutunga mai, ka ngawari ake te kawe i te wai aporo i tangohia me te nui ake. Ma tenei ka iti ake te utu o te kawe me te rokiroki, ka pa ki te utu hoko.
I tua atu, ka taea te whakakotahi i nga momo wai aporo kia rite ki nga reka o nga momo momo aporo. I nga wa katoa ka rite ano te hanga i nga wa katoa, i te mea he rite tonu te reka o te wai aporo ka whakahokia mai i muri mai.
Ka taea e te tirikara aporo te tere me te ngawari te tukatuka hei cider. He tino painga tenei mo nga toa waina, na te mea he iti noa nga rauemi mata e hiahiatia ana mo tenei take.
Ko te nui o te nui o te huka maori ka roa te ora.
Hangaia taau ake wai aporo
Mena kei te pirangi koe ki te mohio he aha nga mea kei roto i to konu wai aporo, ka taea e koe te mahi i a koe ano.
He aha nga mea e hiahiatia ana e koe:
- 1/2 kilo aporo
- wai o te rēmana
- 100-150g te huka
- 700ml o te wai
Inaianei tapahia nga aporo me te kiri ki nga wahi iti ka maka ki roto i te kohua me nga toenga kai. Tukua nga mea katoa kia koropuke mo te 15 meneti ka haere ma te tatari ka whakakiia ki nga ipu. Whai muri ka uru ki te wai ka pai ki te wai aporo i mahia mai i a koe ake kakano.
Aki: Ka taea hoki e koe te whakatio i te wai aporo kakano me te whakakore i te huka mena e tika ana. Ka pupuri mo te 1 tau i roto i te pouaka tio.
