John Myers
He pai ake te whakamahi i te maripi kihini koi hei tapatapahi ra. Ko nga maripi me te mea e kiia nei ko Kullenschliff, e hanga ana i te waahi i waenga i te maripi me nga mea hei tapahi, he tino pai. Ko te tikanga karekau e piri nga ra piri ki konei. I runga i te tunu, ka taea hoki e koe te ngawari ki a koe me te whakamahi i te maha-chopper.
Kei te hiahia koe ki te whakamatau i tetahi tohutao ra? Me pehea a maatau parani hua mango date, pihikete ra pai ranei? A, ki te kore koe e pirangi ki te tapatapahi i nga ra, whakakiia noa kia rite ki ta maatau tunu tunu ra!
Me pehea taku whakakotahi i nga ra?
Kohia nga ra ka waiho ki roto i te peihana. Kapihia ki te wai wera ka waiho kia ruku mo te iti rawa 1-2 haora. Whakanohoia nga ra me te wai whakamakuku ki roto i te whakaranu me te puree.
He aha nga ra kua kore e pai?
Ka taea te rongoa i nga ra maroke ki roto i te puhera/pataka, i roto ranei i te kaata kihini i te pāmahana rūma kaore he raru. E ai ki o maatau wheako, ka taea te pupuri i nga hua i roto i te ahua maroke, maroke ranei - engari i te iti rawa 2 tau mai i te wa o te hauhake.
He aha te huarahi pai ki te purei i nga ra?
Whakawetohia nga ra kua rua, kua tohua. Whakanohia ki roto i te whakaranu me te iti o te wai whakamakuku me te puree kia maaka. Hei rereke, whakamahia te whakaranu. Whakaranuhia tae noa ki te kirikiri me te tapiri atu i etahi atu wai whakamakuku mena e tika ana.
Ka taea e koe te kai i nga ra hou mai i te rakau?
Ka whakaaro koe ki nga ra, ka whakaahua pea koe i nga hua maroke. Engari ka taea ano e koe te kai i nga ra hou. Na te iti o te wai, ka nui ake te aro o nga kai ki nga ra maroke.
Me pehea te kai i nga ra hou?
Kei roto i te hua he kakano maro, he porotakaro, he anga hiako hei tiaki i a waho. Ko te nuinga o nga tangata ka kai i nga ra me o ratou kiri, engari he maha nga tohunga ka tihore i nga hua. Engari kia tupato: kia hohoro te horoi i o ringaringa i muri i te tihorenga, ki te kore, he tino uaua te tango i te tae parauri.
Ka kai koe i nga ra hou?
Te wa. Ka taea e koe te tiki ra hou mai i te rakau mai i Oketopa ki Hanuere otira; Ko nga ra maroke, i tetahi atu taha, ka taea te hoko i nga tau katoa.
He aha koe e kai ai kia toru nga ra ia ra?
He tino hauora nga ra. Ahakoa he tino nui te huka me te kaarai mo te huarākau, he maha hoki nga matūkai e hiahiatia ana e to tatou tinana: te rino, te huaora B me te C, te pāhare pāporo, te konupora, me te konupūmā. Kua 3 nga ra ia ra he maha nga paanga pai ki te tinana.
He aha nga ra hou e pai ana?
He nui te huka o nga ra, he rite tonu te nui o te warowaihā. Na tenei i tapaina ai ratou ko "te taro o te koraha". Ko te muka, kohuke penei i te pāhare pāporo, te konupūmā, me te konupora me te huaora B ka waiho hei paramanawa hauora. Ko te ihirangi o te waikawa amino tryptophan he tino whakamere.
E hia nga ra maroke ka taea e koe te kai i te ra?
Ko te nui o ia ra he 2 ra maroke, he rite ki te 40gr, hei arahi i te oranga me te taurite.
Me pehea te maoa o nga ra hou?
He kōwhai ngā rā kāre i maoa, kātahi ka maoa tonu tae noa ki te parauri pouri, ka maroke. Ko te mea motuhake mo nga ra ka taea te kai i nga wahanga e toru e maoa ana me te kore he raru.
Ka taea e koe te kai i nga ra maroke penei?
He tino taranata maha nga ra: he kai, he reka ki te whakamaroke hei paramanawa reka, whakakiia ki te tiihi kirīmi, takai ki te poaka, a he pai ki nga rihi o te rawhiti.
Ka kino nga ra hou?
Ma nga ra ano e mau te roa o te ora, na te mea he nui te huka. Ka noho tenei hei tiaki me te pupuri i nga ra kua hauhaketia mo te wa roa. Mena he pai nga tikanga rokiroki, ka taea tonu te kai i nga ra mo te wha wiki.
He aha te ahua o te pokepoke i nga ra?
Aspergillus spp. he hoiho pango e whakaeke ana i nga Dates Medjool i runga tonu i nga rakau. He rite te ahua o te paura pango ka kitea ki roto o nga ra.
