Paoa Witi Katoa me te Tawhanga Oat me te Pata

• Whakawerahia te 1,100 ml pata pata ki te mahana. Ringihia te rewena ki roto, whakauruhia te huka me te 2 punetēpu o te paraoa, te whakaoho pai, ka waiho mo te 15 meneti.
• Makahia te toenga paraoa ki roto i te peihana. Tāpirihia te tote, te honi, te hinu me te 60 g oat flakes tae atu ki te toenga o te pata pata (he mahana ano hoki) ka uru ki te marau. Inaianei whakauruhia te paraoa pokepoke i mua, ka pokepoke ki te paraoa pokepoke maeneene ka hipoki ki tetahi wahi mahana.
• Inaianei tuhia he paraharaha ki te pepa tunu. He pai te pokepoke i te paraoa pokepoke, ka ringihia ki roto i te paraharaha, ka hipoki ano mo te 30 meneti. Whakawerahia te oumu ki te 220 nga nekehanga Celsius.
• I muri i nga meneti 30, paraihia te mata o te taro ki te wai, ka tapirihia nga toenga oat ka waiho ki te oumu. (Kaua e wareware ki te peihana wai wera !!!). I muri i te 15 meneti, whakaitihia te pāmahana ki te 190 nga nekehanga ka tunu mo tetahi atu 45 meneti.
• I muri i te tunu, tangohia te taro mai i te paraharaha, tangohia te pepa tunu ka waiho kia whakamatao i runga i te whatanga.

Aki mo te pepa tunu:

• Kia pai ai te ahua o te pepa tunu ki te ahua, ka tukitukia e ahau, ka whakamakuku i raro i te wai matao rere, katahi ka kowiritia paitia. Inaianei ka uru te pepa pepa ki tetahi ahua.