John Myers
Ka homai e nga otaota mohoao nga matū tino onge me nga taonga rongoa utu nui. Ka tipu nga otaota mohoao mo te kore utu i roto i te ngahere, i roto i nga papaa, i runga i nga wiwi, i nga taha rori, o te akoranga i roto i to ake kari, a tae noa ki te urupa.
Nga otaota mohoao: taketake me te kaha
Ko te kupu otaota mohoao e tohu ana mo nga tipu karekau i ngakia e te tangata, kare ano i tino arohia ki nga mahi whakatipu, na reira kei roto tonu te whānuitanga o nga matū tino nui o te tipu mohoao taketake me te kaha.
Ko nga otaota mohoao ka waiho hei tau, engari mo te nuinga, i muri i te moe o te takurua, ka pihi ano i nga pakiaka ia puna, ka pua, ka tipu nga kakano, ka hoki ano ki te whenua.
Heoi ano, kei te noho tonu etahi otaota mohoao i raro i te uhi hukarere i te takurua, ka ora maia, ka tipu tonu ranei ki nga rohe ngawari ahakoa te wa makariri, hei tauira. B. Chickweed, daisy, me te aihere.
Kaore nga otaota mohoao e hiahia ana ki te tangata
Ko nga otaota mohoao e tohuhia ana e te meka e tipu ana me te kore e tiakina e te tangata, he iti nei te ahua o nga tipu tipu. Ko nga otaota mohoao he tino morehu. He maha nga wa ka whakararu ratou i nga wa roa o te matewai me nga ahuatanga o te oneone.
Karekau rawa e whakaekehia e te ngarara, te harore ranei, no reira nga otaota mohoao - mena ka hiahia koe ki te whakanoho ki roto i to maara - kaua e hiahia ki nga mahi aukati ma te rehu matū.
Kaore ano nga maniua hangai e maioha ki nga otaota mohoao. Engari: ko nga maniua waihanga ka whakatairanga i te tipu tere me te nui o te pupuri i te wai, ka whakaheke aunoa i te kiato matūkai o te tipu e pa ana.
Ko nga otaota mohoao he pakari, he pakari, he pakaru i te hauora, me te tino ki tonu i te ora. Ka tukuna e ratou enei ahuatanga whakahirahira katoa ki te hunga e kai ana.
Nga otaota mohoao: Kaore e pai ake te hauora
Ka harikoa nga otaota mohoao me te kohuke teitei me te kiko matū. Ahakoa kua whakatauhia nga uara e rite ana mo etahi otaota mohoao i tenei wa, ko nga mea o mua e whakaatu ana: ka waiho nga otaota mohoao i nga huawhenua kua whakatipuhia ki muri.
Me tango te rētihi, hei tauira. Ko te ihirangi pāhare pāporo he 224 mg ia 100 karamu o te rētihi. Kei roto ano he 37 mg konupora, 11 mg konupora, me te 1.1 mg rino (ahakoa ka rereke enei uara i runga i te momo oneone me te tikanga maara).
Ko te daisy anake he tata ki te toru nga wa o te ihirangi pāhare pāporo. E rima whakarea te nui ake o te konupora, e toru nga wa te nui ake o te konupora, a tata ki te rua me te haurua te nui o te rino i whakaritea ki te rētihi – a kei te noho tonu te daisy ki waenganui ina tae mai ki te nui o nga matū tino nui i waenga i nga otaota mohoao.
Ko te waewae kuihi ma, ko te otaota Wīwī, me te ongaonga wero, i tetahi atu taha, e whakaatu ana (tirohia te ripanga i raro nei) he aha nga mea ka taea i roto i te mara kohuke i te ao o nga otaota mohoao.
Ko nga otaota mohoao kua ki tonu i te huaora C
He tauira tino nui te rētihi, ā – ki te whakatipuria i roto i ngā whare kōtuhi tikanga – he iti rawa ngā matū tino nui. Engari ahakoa ko nga matū tino nui e whai hua ana i nga huawhenua ngaki penei. B. broccoli, Brussels tupu, kale ranei e kore e taea te whakataetae ki nga otaota mohoao.
Ahakoa ko o raatau huaora C te tino rangatira i waenga i nga huawhenua kua whakatipuria (105 mg kale me te 114 mg broccoli me Brussels sprouts), ko enei uara kei te taumata iti rawa atu ki te huaora C o nga otaota mohoao.
Ko te ongaonga wero e whakarato ana i te 333 mg o te huaora C, te burnet 360 mg, me te kuihi cinquefoil 402 mg. He rite te ahuatanga ki te huaora A, a, ka tae mai ki nga pūmua, he pai ake nga otaota mohoao i nga huawhenua whakatipu.
He pūmua nga otaota mohoao
Ahakoa ko te nuinga o te ihirangi pūmua parakore mo ia 100 karamu o nga huawhenua i roto i nga huawhenua kua whakatipuhia he 1.3 karamu, me te kale e arahi ana i te rarangi me te 3 karamu, ka whai i te rētihi o te reme, te riki, me te rētihi, kei roto i nga otaota mohoao te toharite o te 3.5 wa te nui o te pūmua.
Kei roto i nga kaiwhaiwhai o mua ko te mallow, te taru tino kore e arohaina engari tino reka e kiia nei ko te goutweed, goosefoot, me te tiihi hotoke.
Ko nga otaota mohoao kua ki tonu i nga matū tipu koiora
Ko nga otaota mohoao te nuinga o te wa ka reka ake te kakara me te rai atu i nga huamata kua whakatipuria. Na te mea, i tua atu i te nui ake o nga matū me nga kohuke, he nui ake ano nga matū tipu koiora.
Flavonoids i roto i nga otaota mohoao
Ko te Flavonoids tetahi atu roopu o nga puhui tipu tino whai hua. He flavonoids ano etahi o nga huawhenua me nga hua.
Heoi, ka kitea i nga rau o waho o te kāpeti, i nga kiri hua ranei.
He maha nga wa ka tangohia nga mea e rua, ka maka atu i roto i te takahanga o te kai kia kore ai e taea e te tangata toharite te reka. Ko nga otaota mohoao, i tetahi atu taha, kei roto i nga kohinga flavonoids tino nui.
He maha nga mano o nga momo flavonoids. Ko te nuinga ka mahi hei antioxidants tino kaha, hei tiaki i o tatou pūtau mai i nga whakaeke a nga rauropi kore utu, na reira ka whai hua ki te aukati i te mate pukupuku.
Ko etahi o nga flavonoids e whakamarumaru ana i nga mate rewharewha, etahi atu he hua antibacterial me te aukati, te whakaora ranei i nga mate (hei tauira, ka awhina nga procyanidins ki nga mate mimi) me etahi atu e tiaki ana i nga mate mate ngakau me te whakakotahi i te taumata cholesterol toto.
Ka kitea nga flavonoids i roto i nga rahi rereke i roto i nga otaota mohoao katoa, hei tauira. B. i roto i te pansy mohoao, i roto i te koroka wahine, i roto i te mallow mohoao, i roto i te plantain, etc.
He kino nga otaota mohoao?
Ko nga matū tipu koiora kua whakahuahia kei roto i nga tipu mo tetahi take.
He maha - e whakaponohia ana - ka mahi i te tipu hei "tiaki ki te whangai". Na te tipu ka whakaputa i nga matū kawa, i nga tannins, hei aukati i nga kararehe kai otaota kia kaua e kainga. E pa ana tenei ki nga pepeke me nga harore, engari he iti ake ki nga kararehe whakangote.
Heoi, ko etahi o nga tangata—ko te hunga e whakapono ana he kino rawa te taiao, he tino kino ki te tangata—e whakapono ana he tino kino te tipu o te tipu koiora, he tino kino, ki te karauna o te orokohanga, pera ano mo nga ngoki whakamataku.
Ka whakanuia e ratou nga hua o te whakatipu tipu, na reira i hanga ai a tatou huawhenua ngaki, i ahu mai ai te nuinga o nga matū tipu tuarua "kino".
Ko te kaupapa o nga puhui tipu koiora
I te mea ko nga kararehe kai tipu kaore i te iti rawa te miharo ki nga tipu e kiia ana he "tiaki ki te whangai", ka kai ma te koa i nga kai i whakawhiwhia ki a ratou e te natura, a ko nga otaota mohoao he waahanga o te kai maori o te tangata mo nga miriona tau. Ko te tuhinga whakapae "he kino nga matū tipu tuarua" he uaua ki te aro nui.
Engari, ko te kaupapa o nga matū tipu kia kai nga kararehe (me nga tangata ano hoki) i nga momo rereke ka taea, ara, kaua e nui rawa te tipu kotahi, engari he maha nga tipu rereke i te kai kotahi. Ka whai hua te tangata me nga kararehe mai i te maha o nga momo matū tipu, kia pai ai te painga o to ratau hauora mai i o raatau uara nui.
Kei te mohio ano tatou mai i te rangatiratanga kararehe ko nga kararehe e kino ana, e pangia ana e te kutukutu, ka kai ano i nga mea e kiia nei he tipu paitini, rongoa ranei. Ko te tikanga he tepu maaori kua whakatakotohia mo tatou mo nga ahuatanga katoa, he kino rawa atu KAUA te whakauru i nga otaota mohoao ki o kai o ia ra.
Heoi, ko te nuinga ake o nga tangata e whakapono ana ki nga korero mo "nga matū tipu kino", he pai ake mo te hunga e pai ana ki te kohi otaota mohoao, na te mea ka mau te tere o te ngahere me nga mara i roto i nga rohe pai.
He pai ake te kohi otaota mohoao i a koe ano
I tenei wa, ka taea ano e koe te ota otaota mohoao mai i nga kamupene ota-mēra motuhake ka tukuna ki to kainga ma te panui. Ko te tikanga, ko te hou me te whai huatanga o nga otaota mohoao e kohia ana e koe, ka tipu ranei i a koe ano, kaore e taea te whakanui ake.
Katahi koe ka tino mohio kei te noho kore nga otaota i nga toenga rehu, nga para kararehe, me nga maniua.
Ko tetahi atu painga o te "mahi mohoao" (i te mea ko te hiahia mo te kohi otaota mohoao e kiia ana i te USA) koinei anake te huarahi ka ako koe ki te wehewehe i nga otaota kai mai i nga otaota mohoao e kore e kainga.
Ma te mohio ki nga otaota mohoao ka motuhake koe
Ko tenei mohiotanga mo nga otaota mohoao ka tino whai hua i nga wa o te hiahia. Ehara i te mea he matekai, ahakoa ko te patu i nga ra maha a nga kaitaraiwa taraka ka nui ki te purua nga toa hokomaha i te wa poto.
Ahakoa ka ohorere etahi atu, ka pahuatia nga rahui whakamutunga o o ratou hoa noho tata, ka taea e koe te hikoi marie i roto i te papa me te tirotiro haere mo tetahi kai. He rite ano te utu mo te mohio ki nga tipu rongoa.
Ko te hunga ka taea te tiki me te whakarite rongoa whai hua mai i te taiao ka noho motuhake ake i te hunga e whakawhirinaki ana ki nga taote, ki nga rongoa rongoa me nga umanga rongoa mo ia raru hauora - ahakoa te ahua iti.
Whakaritea koe me to whanau ki te matauranga otaota mohoao me te pai ki nga taonga otaota mohoao.
Te mohio ki nga otaota mohoao
Ko te huarahi pai ki te mohio ki nga otaota mohoao ko nga hike otaota e arahina ana e te tohunga rongoa. Ka taea hoki e koe te noho hei tohunga otaota i roto i te wa poto me te awhina o nga pukapuka tohu (hei tauira "Edible Wild Plants" na Fleischhauer, Guthmann, me Spiegelberger).
Mena kei te raru tonu koe ki te tautuhi i etahi tipu, ka taea e koe te whakaahua me te whakamahi i nga whakaahua ki te patai ki nga tohunga o nga huihuinga Ipurangi e tika ana mo te tohutohu.
Kohia nga otaota mohoao
Ko te wa pai mo te kohi otaota mohoao ko te ata ata i muri i te maroketanga o te tomairangi, i te ahiahi ranei mena kua maroke te rangi. Na te mea me karo koe i nga whenua paamu tikanga, nga otaota kua wairakau, nga wahi kai me nga kau, nga huarahi hikoi kuri rongonui, nga papaa ka mapuhia nga pesticides me/ranei nga otaota otaota, me nga waahi he nui te waka, kaore pea i te ngawari ki te kimi i nga "papa hopu" tino pai ki etahi rohe. .
I nga wa katoa ka taea, he pai ki te toro atu ki nga ngahere tawhiti me nga whenua wiwi me te whakaaro mo to ake maara.
He hoa tata pea tetahi e tarai ana i nga "taru kino" i tana kari ia wiki. I te nuinga o nga wa, ko nga taru he otaota mohoao whakamiharo, no reira ko te mahi tarutaru (me te whakangaro i nga otaota mohoao i muri mai) ka kitea he tino paradox na te mea ka whakakorehia nga tipu kore i roto i nga mea tino nui mo te pai o nga otaota mohoao o te kounga teitei. i te wa e matekai ana te tangata i te kore o nga matū tino nui me te horomia nga pire huaora utu nui hei whakaora i aua mea.
No reira he aha e kore ai e whakamahi me te kai i nga otaota mohoao kua tarutaru? No reira tono atu ki o hoa tata kia homai a ratou taonga ki a koe. Na ka kore koe e whai ki te kohi i au otaota mohoao nui.
He maha nga otaota mohoao ka taea te whakatipu i roto i nga kohua i runga i te matapihi, i roto ranei i nga pouaka taupee kaore he raru.
Whakaorangia nga otaota mohoao
Mena kaore e taea e koe te whakamahi i o kohinga i tenei wa tonu, waiho nga tipu ki roto i nga peeke kirihou hiri ki roto i te pouaka pouaka. Mo te pesto, huamata, me etahi atu rihi tipu hou, engari me kai nga otaota mohoao me te tukatuka wawe i muri i te kohinga.
Nga otaota mohoao maroke
Mena kei te pirangi koe ki te whakamaroke i nga otaota mohoao mo te tii me te ranunga kakara, katahi ka pai ake te mahi i te waahi hau, marumaru. Ko nga otaota mohoao kua maroke me kaua e pouri (he maha nga wa ka whakamarokehia i te ra) engari me noho kaakaariki tonu.
He pai ake te whakamaroke i nga otaota mohoao i roto i te whakamaroke wai (hei tauira, Sedona dehydrator).
Ka taea hoki e koe te whakairi i o otaota mohoao ki roto i te maha o nga paihere, ka herea whakamuri ki runga i te kaarai matapihi hipoki, ki runga i te whatanga whakamaroke, ki roto ranei i to ruuma, ina koa he nui te rahi. Kia noho haumaru, tuhia he tapanga iti ki runga i nga otaota mohoao ka tuhia e koe te ingoa o te tipu me te ra i kohia ai.
Me whakamaroke nga otaota kia ngatata, ka marara noa ina pa ana koe.
Mena ka maka e koe o otaota ki roto i nga ipu i mua i te maroke katoa, ka pirau, me karohia ahakoa nga utu katoa. Ko nga otaota mohoao me te tipu maaka - ahakoa he paku noa - me whakakore tonu.
Kia maroke nga otaota mohoao, rongoa ki roto i nga ipu ka taea te hiri, kua tapaina, i nga peeke kakahu ranei i roto i te waahi makariri, maroke, pouri.
Te whakamahi otaota mohoao
I tua atu i nga whakamahinga ka taea te whakahuahia, penei i te huamata, te hupa, te pesto, te maeneene matomato, te ranunga kakara, me te ti, ka taea hoki te koromamao nga otaota mohoao ki nga huawhenua rite ki te parakihi ka whakamahia ranei mo te whakakii, otaota pata, otaota kirīmi tiihi me te whakarangatira. rīhi hua manu. Ko etahi o nga puku puawai (hei tauira, te aihere) ka taea te î ano he kapere.
A, ki te kore koe e whai taima ki te kohi i a koe, ka taea e koe te hoko i etahi otaota i roto i te ahua paura mai i nga kaihokohoko tohunga me te whakauru i te paura rau ongaonga, te paura rau dandelion ranei ki roto i te maeneene, hei tauira.
Ko te pouaka rongoa otaota mohoao
Ko nga pukapuka otaota e whakaatu ana i nga huarahi mutungakore mo te whakamahi otaota mohoao hei rongoa.
Ka taea te tukatuka i nga otaota mohoao ki te paura, te ti, te tangohanga wai matao, te wai tipu hou, te tirikara, te hinu, te waina otaota, te hinu otaota, me te tincture.
Ko nga Tinctures he tangohanga otaota waipiro he tino ngawari ki te hanga me te pupuri tonu mo nga tau, na reira he pai rawa mo te rokiroki, mo nga taonga ahurei me te whai hua.
