Tapahia approx. 3.5 cm te matotoru poro mai i te awhi. Horoi ka maroke.

Kohuatia nga poro kai mo te ahua. 2 meneti i roto i te paraharaha wera me te hinu iti ki nga taha e rua, katahi ka pai te tote ki te tote me te pepa paru. Na ka tango i te paraharaha ka mutu te tunu i roto i te oumu i te 120 ° C i runga i te whatanga waenganui mo te ahua. 15 meneti.

Ringihia te waina whero me te hawhe kapu o te rakau huawhenua ki roto i te rakau mīti, korohū ata me te whakaiti ki te tika. Whakanuia ki te pata tio-matao (mehemea e tika ana).

Tapahia nga harore ka parai ki roto i te pata iti me te riki tapatapahi rawa. Whakawa ki te kākano caraway, te tote me te pepa.

Tunua nga croquettes (he mea whakatoo mai i nga toenga o nga rīwai penupenu) ki te oumu tae noa ki te parauri koura.

Kohuatia nga poro tōmato me te pepa ki roto i te paraharaha iti. Ka whakamahia noa mo te whakapaipai.