in

Каипиринска торта со пире од манго

5 од 8 гласови
Вкупно време 5 часа 30 минути
Се разбира Вечера
кујна Европската
Сервиси 12 луѓе
Калории 207 kcal

Состојки
 

  • 2 Јајца со големина М
  • 225 g Шеќер
  • 2 пакет Ванилин шеќер
  • 75 g Брашно
  • 25 g Прехранбен скроб
  • 1 пакет Прашок за пециво
  • 1 Манго
  • 3 tbsp Качака
  • 10 лист Желатин
  • 750 g Кварк со малку маснотии
  • 1 Сок и ситно рендана кора од органска лимета
  • 250 g Шлаг
  • ф'стаци

инструкции
 

  • Одделете ги јајцата. Изматете ги белките и 1 лажица вода додека да се стегне, 75 гр шеќер и 1 пакетче. Посипете со ванилин шеќер. Измешајте ги жолчките. Измешајте брашно, скроб и прашок за пециво, преклопете. Обложете ја тавата со пружина (26 см) на дното со хартија за печење. Во него измазнете го пандишпанот. Се пече во загреана рерна на 175 степени околу 20 минути. Оставете да се излади.
  • Пулпата од 1 манго испасирајте ја. Извадете го пандишпанот од калапот, околу него завиткајте со прстен за торта и посипете со качака.
  • 2 Потопете го листот и 8 листови желатин одделно. Исцедете 2 листови желатин, растворете. Промешајте 2 лажици пире од манго, измешајте го остатокот од пирето, изладете. Кварк, сок од лимета, кора од лимон, 150 гр шеќер и 1 пакетче. Измешајте го ванилиниот шеќер заедно. Исцедете 8 листови желатин, растворете. Промешајте 2 лажици кварк, измешајте го остатокот од кваркот. Оладете околу 10 минути. Изматете го кремот додека не се стегне, преклопете.
  • Ставете го кремот и пирето од манго врз основата, по една лажица. Повлечете низ спирала. Оладете го прибл. 4 часа. Украсете по желба, на пр. со ф'стаци.

Исхрана

Сервирање: 100gКалории: 207kcalЈаглехидрати: 23.2gПротеин: 13gМаст: 5.4g
Фотографија на аватар

Напишано од Он Мајерс

Професионален готвач со 25 годишно искуство во индустријата на највисоко ниво. Сопственик на ресторан. Директор за пијалоци со искуство во креирање на национално признати програми за коктели од светска класа. Писател на храна со карактеристичен глас и гледна точка воден од готвачот.

Оставете Одговор

Фотографија на аватар

Вашата е-маил адреса нема да биде објавена Задолжителните полиња се означени со *

Оцени го овој рецепт




Торта Ала Мандорле

Veggi Burger од Kettle Grill