John Myers
содржина
show
Состојки
- 200 g Свежо бриселско зелје
- 3 парче Моркови
- 2 парче Ловоров лист
- 2 парче Пипер
- 2 парче Каранфилче
- 1 парче Кромид
- 1 tbsp Маслиново масло
- 4 парче Смокви исушени
- 1 tbsp Мед
- 2 tbsp бело вино
- Сол
- Бибер од мелница
- Мелен коријандер
- Мелен ким
- Мелен пипер
- Мелено морско оревче
- Мелен кардамон
- Мелени каранфилчиња
- Мелени семиња од анасон
- 3 tbsp Крем
- 2 tbsp Сецкани кикирики
- 100 g рикота
инструкции
- Бриселското зелје и морковот исчистете ги и сварете ги ал денте заедно со два ловорови листови, две семки од пиперка, две каранфилчиња и сол.
- Загрејте го маслиновото масло во тава и испотете го кромидот, претходно исечкан на коцки, додека не стане проѕирен. Смоквите исечкајте ги на ситно и додадете ги во тавата. Сега додадете го сварениот зеленчук и карамелизирајте со медот. Додадете ги зачините и кратко изглазнете со белото вино. Промешајте го кремот и со лажица намачкајте ја рикотата во тавата. Сè кратко изматете го и посипете го со кикириките, готови.
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 229kcalЈаглехидрати: 6.2gПротеин: 7.9gМаст: 18.6g
