John Myers
Вовед: Разбирање на кујната на Брегот на Слоновата Коска
Кујната од Брегот на Слоновата Коска е позната по своите богати и разновидни вкусови, под влијание на француската, африканската и арапската кујна. Главните елементи на исхраната во Брегот на Слоновата Коска вклучуваат ориз, јамс, хлебните, маниока и разни видови месо како пилешко, коза и риба. Зачините и билките како ѓумбир, лук, мајчина душица и кари во прав се користат за да се додаде вкус на јадењата. Кујната од Брегот на Слоновата Коска, исто така, има широк спектар на сосови, вклучувајќи сос од кикирики, сос од домати и зачинет сос од чили пиперки.
Правила за бонтон за јадење храна од Брегот на Слоновата Коска
Кога јадете во Брегот на Слоновата Коска, треба да имате на ум неколку правила за бонтон. Прво и основно, важно е да ги миете рацете пред јадење. Ова е вообичаена практика во многу африкански земји и се гледа како знак на почит кон храната и луѓето кои ја подготвувале.
Исто така, се смета за неучтиво да се започне со јадење пред сите на масата да бидат послужени. Важно е да почекате додека сите не седнат и послужат пред да почнете да јадете. Дополнително, важно е да пробате малку од сè што се служи, бидејќи тоа е знак на почит кон домаќинот и неговото готвење.
Јадете со раце или прибор?
Во Брегот на Слоновата Коска, вообичаено е да се јаде со раце наместо со прибор. Меѓутоа, ако претпочитате да користите прибор, прифатливо е да го сторите тоа. Ако изберете да јадете со раце, важно е да ја користите само десната рака, бидејќи левата рака се смета за нечиста.
Кога јадете со раце, вообичаено е да користите парче леб или фуфу (скробно тесто направено од маниока или јамс) за да соберете храна. Исто така, важно е да ги миете рацете пред и после јадење, бидејќи тоа се гледа како знак на почит и чистота.
Правилни распореди за седење
Во Брегот на Слоновата Коска, распоредот на седиштата често се заснова на возраста и социјалниот статус. Најстарата или најважната личност обично седи на чело на масата, а другите гости седат по редослед на важност. Важно е да почекате домаќинот да додели места наместо да избирате свои.
Дополнително, вообичаено е мажите и жените да седат одделно на свечените настани. Ова се гледа како знак на почитување на традиционалните родови улоги и обичаи.
Споделување на храна и бонтон на сервирање
Во Брегот на Слоновата Коска, вообичаено е храната да се служи во семеен стил, при што сите споделуваат исти јадења. Важно е да земате само мал дел од храната во исто време за да се осигурате дека секој има доволно за јадење.
Кога послужувате храна, вообичаено е да започнете со најстариот на масата и да одите надолу. Исто така, важно е да им понудите секунди на сите пред да ги земете за себе.
Царина за пиење и бакшиш во Брегот на Слоновата Коска
Во Брегот на Слоновата Коска, вообичаено е на гостите да им се понуди пијалок по нивното пристигнување. Ова може да биде вода, чај или локален пијалок како што е палмово вино. Вообичаено е и да се нудат пијалоци во текот на целиот оброк.
Давањето бакшиш не е вообичаена практика во Брегот на Слоновата Коска, бидејќи таксите за услуги често се вклучени во сметката. Меѓутоа, доколку добиете исклучителна услуга, соодветно е да оставите мал бакшиш во знак на благодарност.
