John Myers
содржина
show
Состојки
- 1 глава Red cabbage, red cabbage, red cabbage, fresh
- 1 парче Свеж кромид
- 1 парче Јаболко свежо
- 2 лажица Pork fat or the like, also clarified butter tastes fine
- 2 парче ловоров лист
- 5 парче Каранфилче
- 5 парче Бобинки од смрека
- 1 лажица Сол
- 2 лажица Шеќер
- 100 ml Суво црвено вино
- 2 лажица Желе од рибизла*
- 0,5 лажичка Кинамон
инструкции
- Remove the outermost leaves from the red cabbage, quarter, remove the stalk and slice finely. Peel and dice the apple and onion.
- Heat the pork fat in a saucepan, add the diced apple and onion with the cabbage and fry well. Stir every now and then.
- As soon as the cabbage is uniformly blue, add the spices and wine and cook until soft.
- Before serving, stir in the currant jelly and cinnamon and, if necessary, season again with salt, pepper and sugar.
- * Врска до снабдување: Класичен желе од рибизла
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 166kcalЈаглехидрати: 30.7gПротеин: 0.2gМаст: 0.1g
