John Myers
содржина
show
Состојки
- 1 Тиквички свежи, исчистени, исечени на парчиња од 6 мм
- 1 Жолти пиперки, излупени, излупени, исечени на големи парчиња
- 1 Црвени пиперки, излупени, излупени, исечени на големи парчиња
- 5 Млад кромид, исчистен, исечен на прстени
- 3 Сецкани чешниња лук
- 150 g Урми домати, исчистени
- 120 g Скршена фета
- Свежо оригано
- Свежа мајчина душица
- Морска сол Fleur de Sel
- Црн пипер од мелницата
- Екстра девствено маслиново масло
- 500 g Компири гренај мали, добро измиени и преполовени по должина
- 4 Јагнешко месо исечкано на две ребра околу 140 гр.
- 60 g Тост без кора, ситно изрендан
- 40 g Листови од див лук, ситно сецкани
- 100 g Стопен маргарин
- 1 изклинвам Чили од воденицата
инструкции
- Плехот од рерната обложете го со хартија за печење. Одозгора премачкајте го зеленчукот со компирите. Посипете со оригано, мајчина душица и лук. Зачинете со сол и бибер. Посипете со сирење. Посипете со маслиново масло. Печете на 180 степени горната/долната топлина 60-70 минути.
- Во меѓувреме измешајте го путерот со дивиот лук и зачинете со сол и чили. Работете презла во путерот.
- Исечете ги рифовите и пржете ги во врело маслиново масло по 1 минута од секоја страна, извадете ги и обилно намачкајте ги со путерот од див лук, додајте ги во зеленчукот последните 8-10 минути и пржете додека не се подготви.
- Извадете ја од рерна и оставете се да отстои околу 3 минути. Поделете го зеленчукот на чинии. На секој зеленчук ставете по еден котлет.
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 488kcalЈаглехидрати: 1.4gПротеин: 8.9gМаст: 50.2g
