Класично полнети рулади од свинско месо

Излупете го и ситно исечкајте го кромидот, краставицата и сланината исечкајте ги на коцки. Измијте ги рулатите и исушете ги правилно. Сега зачинете со сол и бибер, премачкајте со сенф, покријте ги со краставицата и сланината и ролат заедно со кујнски канап.

Сега се пржи на убаво кафено наоколу во тавче малку на полувреме, се додаваат коцките краставица и кромидот и коцките сланина и со печењето се додаваат зачините со малку супа и водата од краставицата и се варат на тивок оган. околу 90 минути додека не омекне, времето за готвење зависи од големината на рулатите

По готвењето, отстранете ги зачините и згуснете со малку темен згуснувач на сос или пченкарен скроб. Повторно зачинете по потреба со малку сенф и бибер, извадете ја кујнската канап од рулатите и послужете со црвена зелка и кнедли од компири.

На сликите се гледаат 4 рулади 2 јадевме веднаш, другите што ги замрзнав се подоцна.