Торта со квасец

Во сад ставете го млакото млеко и измешајте со квасецот. Потоа додадете масло и 2 лажици шеќер и измешајте да се раствори шеќерот. Сега додадете брашно и сол и сè преработете во мазно тесто од квасец со кука за тесто или, ако сакате, со рака. Направете го тестото во форма на топка, намачкајте со малку масло наоколу и покријте го и оставете да нарасне 1 час.

Откако тестото видно ќе се удвои, посипете ги работните површини со брашно, ставете го тестото на површината и обликувајте ролат. Ролатот поделете го на 3 еднакви делови и секој обликувајте топче.

Подмачкајте тавче со пружина од 26 см. Загрејте ја рерната на 170 ° CO / U топлина.

Расукајте топка од тесто во тркалезна рамна торта од 26 см и ставете ја на дното од пружинската тава. Потоа одозгора намачкајте 2 лажици џем.

Второто топче развлечете го во рамна торта и ставете го во калапот, одозгора повторно намачкајте го џемот. На крај расукајте го последното топче и искористете го за да ја покриете тортата.

Сега со чаша обележете круг во средината и потоа поделете ја тортата на 8 парчиња. Исечете 2/3 од тестото од работ нагоре до ознаката на кругот. Потоа внимателно подигнете го секое парче торта и свртете го двапати, како на фотографијата. Ако сакате, посипете неколку исечени бадеми во просторите помеѓу нив. Потоа повторно покријте ја тортата и оставете да нарасне 30 минути.

Пред печењето, премачкајте ја тортата со смеса од жолчка/млеко и посипете ја со исечканите бадеми. Потоа се пече во загреана рерна 30 минути додека не порумени. По печењето посипете со малку шеќер.