Крем супа од пиперки и домати

Излупете ги кромидот и лукот и ситно исечкајте ги. Пиперките излупете ги со лупеч и исечете ги на мали парчиња. Подгответе ги сите преостанати состојки.

Пропржете го кромидот и лукот во сончогледово масло (алтернативно масло од репка) на средна температура (индукција 5) 3 минути, потоа додадете ја доматната паста и печете уште 1-2 минути, постојано мешајќи. Сега деглазирајте со супа од зеленчук, додајте ги процедените пиперки и доматот (конзервирана храна) и варете околу 15 минути на ниско ниво (индуктивно ниво 3). Сега ситно испасирајте ја супата со магично стапче. Зачинете по вкус со кафеав шеќер, оцет, босилек, оригано, чили во прав, лута пиперка, Aci Toz Biber, сол и бибер додека супата не стане солена и зачинета (внимание: користете само Aci Toz Biber многу малку, работите се многу жешки ). На крај, во супата се додава хербалниот крем фрајше и целата работа повторно кратко се пасира со волшебното стапче - ГОТОВО. Посакувам добар апетит!

Оваа супа е малку густа и многу зачинета. Со лупење на пиперките и со помош на соеви од домати, супата не треба да се поминува низ сито, исто така е многу сварлива. Одлично за вегетаријанци или вегани ... кремот едноставно се заменува со веганска павлака.