John Myers
содржина
show
Состојки
- 300 g Пилешки срца
- 4 парче Свежи школки
- 1 гранка Рузмарин свеж
- 1 парче Каранфилче лук
- 1 парче Свеж млад кромид
- 300 ml Црвено вино Дорнфелдер
- 1 tbsp Пченка
- 1 tbsp Маслиново масло
- 1 лажиче Шарена пиперка
- Сол
инструкции
- Излупете ги и преполовете ги шелотите.
- Извадете ги иглите од рузмаринот и грубо исечете, младиот кромид исечкајте го на кифлички, а лукот на тенки кришки.
- Добро измијте ги срцата, исушете ги и валкајте ги во брашното.
- На масло пропржете го шелот со исечениот раб свртен надолу.
- Додадете срца и билки и продолжете да пржете додека мешате. (Среден оган)
- Наросете ја мелената пиперка, изглазнете со (полусуво) црвено вино, кратко оставете да зоврие, па намалете ја топлината, ставете го капакот и динстајте околу 10-15 минути.
- Зачинете по вкус со сол.
- Со рамен леб, ориз, тестенини, варени компири, е доста разноврсна.
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 315kcalЈаглехидрати: 19gПротеин: 2.5gМаст: 25.8g
