John Myers
содржина
show
Состојки
за врапчињата
- 400 g Брашно
- 4 Јајца со слободен опсег
- 0,25 L Млака вода
- 0,5 лажиче Сол со вкус на чили
за ракчиња
- 8 Свежи ракчиња
- 1 Каранфилче лук
- 1 лажиче Маслиново масло
за сос од сирење
- 0,125 L Течна супа од зеленчук
- 0,125 L Крем
- 150 g Двојно крем сирење
- Парсилно
- Вустершир сос
инструкции
- за врапчињата. Јајцата се матат со просеаното брашно, се посолува и се додава вода додека тестото не стане вискозно. Продолжете со матење додека тестото не почне да меурува, оставете го да отстои 10 минути. Сега протријте го тестото низ сито за шпацил во топла вода и варете додека врапчињата не испливаат на врвот, а потоа отстранете го со дупчеста мистрија - оставете го кратко да капе.
- За ракчињата, излупете го лукот и исечете го на кришки, загрејте малку масло во тавата и испечете го лукот со ракчињата.
- за сос; Во тавата каде што се пржени ракчињата ставете ја супата од зеленчук и оставете да зоврие. Додадете го сирењето и павлаката и полека растопете, рафинирајте со магдонос и зачинете со сос од Ворчестер.
- Сега послужете ги шпацлите со сос и ракчиња. Многу вкусно за прв обид... дури потоа кујната изгледаше како бојно поле.
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 340kcalЈаглехидрати: 43gПротеин: 9.2gМаст: 14.5g
