Тепсија со пашканат и спанаќ

Најпрво за информација: Рецептот го видов на емитувањето на „Нашата земја“ и го пробав со моите количини. Оваа тепсија е погодна и како главно јадење - можеби со мала салата - или многу добро како предјадење! Инаку, пашканатот е многу здрав, има многу витамини, лесно се вари и не содржи никакви алергени супстанци како жолто цвекло.

Најпрво пашканатот се лупи и се сече на кришки - околу 1/2 см. Варете ги во солена вода околу 3 минути и потоа исцедете ги.

Спанаќот се чисти и сортира - кромидот се сечка на ситни коцки. Во тенџере загрејте една лажица масло, испотете ги коцките кромид и додадете го измиениот спанаќ, ставете го капакот и оставете да падне заедно. Зачинете со малку сол и бибер.

Во меѓувреме намачкајте огноотпорен сад со путер, наполнете половина од сварените пашканат и зачинете со морско оревче, додадете ги сварените листови спанаќ и одозгора посипете ја другата половина од пашканатот, исто така зачинете со малку морско оревче и бибер од воденицата. .

За сосот од сирење изматете ги млекото, павлаката и двете јајца. Старата гауда - но секое тврдо сирење како што се Ементал, Бергкесе, грујере итн. е погодно - е свежо рендано и исто така измешано во сосот. Зачинете ја целата работа со сол и бибер и прелијте ја со тепсијата.

Се пече во загреана рерна на 180 ° околу. 30 минути.

7th