John Myers
содржина
show
Состојки
манџа
- 500 g Репка
- 250 g Моркови
- 2 Компјутер Кромид
- 1 Компјутер Каранфилче лук
- 0,5 лажиче Ѓумбир
- 150 g Колбас Хоризо
- 100 g Кабаноси
- 2 tbsp Маслиново масло
- 400 ml Супа од зеленчук
- 400 ml Супа од говедско месо
- 120 ml Крем
- 1 tbsp Сушена мајчина душица
- 0,5 Куп магдонос
- 1 tbsp Шеќер
- 0,5 лажиче Цимет
- Морска сол
- Црн пипер
- 1 tbsp Бор ореви
- 6 Компјутер Crossinis
Масло од магдонос
- 2 Куп магдонос
- 8 tbsp Маслиново масло
- Морска сол
инструкции
манџа
- Peel and dice the vegetables, peel and dice the onions and cut the sausage into slices. Heat olive oil in a large saucepan, then fry the sausage in it. Then take them out and fry the onions in the frying fat until translucent. Now add the vegetables and let them steam. Season this with the sugar. Add the stock and thyme. Then season with salt and pepper. Now add the cinnamon. Bring everything to the boil and then cover and cook over low heat. Before pureeing, skim off two ladles of vegetables and set aside. Add 100 g of cream to the pureed soup. Finally, grate the garlic and ginger into the soup.
Масло од магдонос
- Puree everything and chill.
Служат
- Distribute the mashed soup on plates. Place the stuck vegetables in the middle. Drizzle over the parsley oil, fresh parsley and pine nuts. Then also place the sausage in the middle. Drizzle the rest of the cream onto all the plates. Then distribute a Crossini decoratively per plate.
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 186kcalЈаглехидрати: 4.6gПротеин: 2.9gМаст: 17.6g
