Шарена торта со прстен од месо

Потопете ги лепчињата. Кромидот и лукот се сецкаат на коцки и се пржат на путер додека не станат проѕирни. Измијте ги пиперките, исчистете ги и исечкајте ги на коцки.

Во сад се става меленото месо, се додава смесата од кромид и лук, папраката исечкана на коцки, сенфот, јајцата и зачините и сето убаво се меша. Зачинете по потреба. Тестото од месо поделете го на 3 дела.

Добро намачкајте ја тавата за гугелхупф и посипете ја со презла. Истурете дел од мелената смеса во калапот и покријте со половина од гаудата. Додадете го вториот дел од мелената смеса и покријте го со остатокот од сирењето. Сега наполнете го преостанатото мелено месо и чукајте го калапот за тортата неколку пати на мека површина.

Калапот се става во рерна загреана на 175 степени и се пече околу 30 минути. Извадете ја тавата и свртете го Gugellhupf на чинија или сад за печење и печете уште 25 минути. Извадете и исечете ги на кришки и послужете со сос и гарнир.