Сè за планинскиот пепел

Луѓето одамна го откриле уникатното лековито дејство на јадењето црвен планински пепел. И покрај фактот дека свежите бобинки се кисели, горчливи и курви, тие прават неверојатно вкусни и здрави џемови и лековити чаеви. Значи, за што е добар црвениот планински пепел? Ајде да разговараме!

На старогермански, планинскиот пепел се нарекувал „Рауднијан“, што буквално значи „поцрвенување“. Очигледно, германските племиња мислеле на лисјата и бобинките на дрвото што стануваат црвени на есен.

Роуан расте со илјадници години на европскиот континент, во Азија и во Северна Америка. За многу векови, роуан се сметаше за магично дрво од страна на античките Германци, Скандинавците, Келтите и Словените.

Денес, огромното мнозинство на роуан дрвја сè уште растат во дивината. Сепак, постојат неколку „култивирани“ дрвја кои се одгледуваат за повкусни бобинки. За многу векови, планинскиот пепел е ценет не само поради неговите лековити својства.

Составот на планинскиот пепел

Роуан содржи значителна количина на хранливи материи, вклучувајќи

• витамини А (дури и повеќе отколку во моркови), Б, Ц, Д, Е, К и ПП;
• органски киселини (лимонска, винска, јаболкова);
• микро- и макроелементи (калиум, железо, фосфор, магнезиум, јод);
• соли на манган, бакар и кобалт;
• танини, пектини и флавони;
• етерично масло.

Калоричната содржина на 100 грама од производот е 50 kcal.

Корисни својства на бобинки од роуан

Лековитите својства на црвениот планински пепел се ефективни и корисни:

• Каротинот, кој е изобилен во плодовите на роуан, ја зголемува визуелната острина
• Витаминот П помага да се надмине депресијата.
• Роуан има позитивен ефект врз кардиоваскуларниот систем. Витаминот Ц ги зајакнува ѕидовите на крвните садови.
• Црвениот планински пепел е корисен во случај на болести на тироидната жлезда бидејќи содржи јод.
• Поради сорбинската киселина, бобинките од роуан не дозволуваат раст на микробите и габите, па затоа се корисни во случај на проблеми со гастроинтестиналниот тракт.
• Роуан се препорачува за луѓе кои страдаат од хипертензија.
• Роуан инфузијата е одличен холеретичен агенс.
• Роуан ќе биде многу корисен за запек
• На луѓето кои имаат проблеми со мокрењето им се препорачува орално да земаат бобинки од роуан.
• Аронија содржи толку висока концентрација на витамин П што е дури и повисока од црната рибизла. Затоа, планинскиот пепел е во состојба да го регулира нивото на холестерол во крвта.
• Поради присуството на пектин во бобинки, го нормализира и го олеснува варењето.
• Во случај на атеросклероза, црниот планински пепел е задолжителен производ на менито.
• Овие бобинки го чистат телото од тешки метали и ги отстрануваат радиоактивните материи.
• Позитивно влијае на функционирањето на ендокрините жлезди.
• Роуанскиот сок е добар за многу болести. Особено, во случај на проблеми со жолчното кесе и срцеви заболувања, како заздравување на раните и антимикробно средство.
• За жените, планинскиот пепел е сигурен помошник, бидејќи елементите во трагови содржани во него помагаат во регулирањето на менструалниот циклус и помагаат да се ослободат од симптомите на менопауза.

Роуан во козметологијата

Поради високата концентрација на хранливи материи, елементи во трагови и витамини, плодовите од роуан се користат дури и во козметологијата.

Хранливите маски за коса се подготвуваат од зрели бобинки, кои во најкраток можен рок можат природно да ја подобрат структурата на кршливата и тенка коса. Составот на бобинки, заситен со витамини и корисни ензими, ќе ја направи косата сјајна и ќе помогне да се зачува бојата подолго кога се бојадисува.

Во минатото, руралните жени ја бојадисуваа косата со бобинки од роуан ако сакаа да и дадат долготрајна и светло црвеникава нијанса. За да се добие различна боја, на масата подготвена од бобинки се додаваат други состојки.

Денес, бојата за коса Роуан може да се купи во речиси секоја продавница.

Роуан се користи и за подготовка на маски за подмладување на кожата на рацете и лицето. Нежен пилинг направен од зрели плодови ќе ја исчисти кожата и ќе помогне да се изедначат малите брчки.

Роуан често се користи и за правење козметика против стареење. На пример, крем со ефект на избелување има и хранливи својства.

Со помош на лушпа или чај врз основа на планински пепел, можете да го елиминирате ефектот на замор на кожата на рацете и лицето или да ги отстраните ќесичките под очите.

Употребата на планинскиот пепел во народната медицина

Зрелите бобинки од црвен планински пепел се користеле за медицински цели уште од античко време од нашите предци. Обично, бобинки се берат на есен за да се подготви инфузија или лушпа.

Роуанските бобинки собрани за време на првиот мраз повеќе не се толку здрави и хранливи, па затоа повеќе нема да ги имаат лековитите својства на бобинките.

Од свежо набрано овошје не се подготвуваат лековити инфузии и лушпи. Тие мора прво да се одвојат од дршката и да се исушат на сонце, во рерна или во специјална машина за сушење.

Традиционалната медицина предвидува употреба не само на бобинки од црвениот планински пепел, туку и на неговите цветови за медицински цели.

Лушпа од цвеќиња од роуан ќе помогне да се надмине кашлицата и да се елиминира воспалителниот процес. Може да се користи за лекување на заболувања на црниот дроб и нивните компликации или да се земе истата лушпа за превентивни цели.

Традиционалната медицина сугерира употреба на лушпа од млади цветови на роуан дури и за третман на хемороиди! Лушпа се користи и во третманот на гушавост.

Штета и контраиндикации

И покрај присуството на огромен број лековити својства и придобивки, планинскиот пепел има голем број на контраиндикации кои никогаш не треба да се игнорираат.

Лекарите не препорачуваат конзумирање на бобинки од роуан за луѓе со високи нивоа на згрутчување на крвта.

Роуан бобинки не треба да јадат оние кои страдаат од компликации на коронарна артериска болест, проширени вени и тромбофлебитис, чир на желудникот и гастритис со висока киселост. Роуан е исто така контраиндициран во случај на дијареа.

Не е препорачливо да се користи за луѓе кои имале мозочен или срцев удар.

Важно е да се напомене дека планинскиот пепел е строго контраиндициран за време на бременоста, бидејќи може да му наштети на фетусот. Постојат докази дека во античко време жените користеле роуан како ефикасна контрацепција. Роуан е штетен и за деца под една година.

Роуан е вреден и корисен производ, но треба да се користи со претпазливост, бидејќи неконтролираната употреба може да направи повеќе штета отколку корист. Бидете внимателни и здрави!