John Myers
Солта е носител на вкус - но премногу е штетно за нашето здравје. Вашето тело ги користи овие четири знаци за да ве предупреди дека јадете премногу сол.
Солта и шеќерот се наоѓаат во многу (и речиси сите конзервирани) намирници овие денови. Тоа го забележуваме пред се преку поинтензивен вкус. Но, надвор од тоа, и двата носители на вкус имаат ефект врз нашето здравје. Шеќерот долго време беше критикуван дека предизвикува зависност. Но, што е со солта?
Како и со многу работи, количината е важна. На телото му треба сол за да функционира. Премногу, од друга страна, му штети. СЗО препорачува дневен внес на сол не повеќе од пет грама. Тоа е само една кафена лажичка! За споредба: Европејците во просек консумираат од осум до единаесет грама дневно. Како нашето тело се справува со тоа? А како знаеме дека јадеме премногу солено?
Вашиот крвен притисок е покачен
Високиот крвен притисок е добро позната последица од прекумерното консумирање сол. Ако откриете дека вашиот крвен притисок е малку покачен, често можете да го намалите со промена на исхраната. Сепак, точниот третман секогаш треба да се направи по консултација со лекар.
Често имате главоболки
Ако често патите од главоболки, тоа може да се должи на внесот на сол. Истражувачите го открија ова во една студија пред извесно време. Испитаниците добија инструкции да консумираат висок, умерен или низок внес на сол десет дена по ред. Изненадувачки, самата диета (без разлика дали е здрава или богата со шеќери и масти) немаше никакво влијание врз главоболката, но консумирањето сол влијаеше! Колку повеќе се јадело сол, толку почести и посилни биле главоболките.
Често чувствувате потреба за мокрење
Ако јадете солена храна, автоматски сте повеќе жедни. Сите го знаат тоа. Но, и без дополнително внесување течности, бубрезите работат под висок притисок ако сме јаделе премногу солено. Тоа го забележуваме со тоа што треба почесто да одиме во тоалет.
Имате проблеми со концентрацијата
сол дехидрира. Поради ова и ние сме повеќе жедни. Ако телото нема доволно течност, се суши и исклучува. Нашиот мозок го чувствува ова особено. Се исклучува, имаме проблем да се концентрираме, а времето на реакција се зголемува.
