содржина
show
Состојки
За тестото за месење:
- 160 g Пченично брашно тип 405
- 70 g Шеќер
- 70 g Путер, мек
- 0,5 лажиче Прашок за пециво
- 1 Јајце
За кремот од ванила:
- 500 ml Млеко
- 1 Pck. Крем во прав од ванила
- 2 tbsp Шеќер
- 2 Јајца
За „розите“:
- 800 g јаболка
- 2 tbsp Течен џем од кајсии
- 1 литар Вода за вриење
- 1 tbsp Шеќер
- 1 изклинвам Мелен цимет
Значи:
- 7 парче Италијански бубачки
- 7 парче Шеќер во прав за посипување
- 7 парче Путер, - за формата
инструкции
- Измешајте брашно со прашок за пециво и просејте во сад. Додадете путер, шеќер и јајце. Поработете ги сите состојки со куката за тесто прво кратко на најниско, па на највисоко ниво.
- Потоа замесете го тестото со раце за да добиете мазно тесто и развлечете го / развлечете го директно на дното на пружината тава (Ø околу 26 cm. намачкана со путер).
- Подлогата од тестото избоцкајте ја неколку пати со вилушка за да не добие воздушни меури при печењето. Тавата за печење однапред се пече во загреана рерна на 180 ° C околу. 10 минути.
- Во меѓувреме подгответе ги прашокот за пудинг, шеќерот и млекото според упатството на пакувањето. Измешајте ги јајцата во врелиот пудинг. Отворете го секое јајце во чаша за да проверите дали е совршено. Сунѓерските прсти поделете ги на три дела и распоредете ги околу работ додека не се формира затворен раб. Малку изладете го кремот од ванила и намачкајте го на претходно испечената основа.
- Подгответе ги јаболката на ист начин како во рецептот за „Розите од лиснато тесто од јаболка“ - односно измијте, исечете и бланширајте. Потоа обликувајте ги „розите“. Почнувајќи со парче јаболко кое се витка во прстите. Исто така, има се повеќе и повеќе парчиња јаболка. Тие секогаш се навиваат цврсто.
- Готовите „рози“ ставете ги во малку згуснатиот крем од ванила и премачкајте со течен џем од кајсии. Печете го колачот на 180 ° C во загреана рерна околу. 40 минути. Извадете, оставете малку да се излади и посипете со шеќер во прав.
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 92kcalЈаглехидрати: 19.8gПротеин: 1.4gМаст: 0.6g