John Myers
Вовед: Киргистански улични пазари за храна и тезги
Киргистан е земја без излез на море во Централна Азија, позната по своите прекрасни планини, прекрасни езера и гостопримливи луѓе. Еден аспект на киргистанската култура што не може да се игнорира е нејзината вкусна улична храна. Киргистанската улична храна е топење на вкусови од различни култури кои го населувале регионот низ историјата. Од чинии за готвење на пареа со тестенини до солени ражничи со месо, има по нешто за секого. Во оваа статија, ќе ги истражиме популарните киргистански улични пазари за храна и тезги што треба да ги посетите.
Преглед на популарните киргистански улични пазари за храна
Во Киргистан, уличните пазари за храна се раздвижени центри на активност, со луѓе од сите сфери на животот кои се собираат за да уживаат во брзо залак. Еден од најпопуларните пазари е Ош чаршијата во Бишкек. Тоа е историски пазар кој нуди низа свежо овошје, зеленчук, зачини и улична храна. Додека се шетате низ пазарот, можете да пробате традиционални киргистански јадења како што се шаш-кебаб (раженчиња со месо на скара), лагман (супа од тестенини) и плов (ориз пилаф).
Друг популарен уличен пазар за храна во Киргистан е чаршијата Орто-Саи, лоцирана во главниот град Бишкек. Овој пазар е познат по својот разновиден избор на улична храна, вклучувајќи традиционална киргистанска кујна, кинески кнедли, корејска скара и турски ќебапи. Едно од јадењата што мора да ги пробате во чаршијата Орто-Саи е самса, пециво исполнето со месо, компири и кромид.
Најдобри тезги со улична храна од Киргистан што треба да ги посетите во Бишкек
Бишкек, главниот град на Киргистан, е рај за љубителите на храната. Градот е дом на неколку тезги со улична храна кои нудат вкусни и достапни јадења. Еден од врвните тезги со улична храна за посета е Џалал-Абад Сомсас. Овој мал штанд се наоѓа во срцето на Бишкек и служи самсаси со различни филови, вклучувајќи говедско, јагнешко и тиква.
Друг популарен штанд за улична храна во Бишкек е Osh Bazaar Shashlyk. Како што сугерира името, овој штанд е специјализиран за шаш-кебаб, традиционално киргистанско јадење направено со маринирани парчиња месо на скара на отворен оган. Тајниот рецепт за маринадата на штандот се пренесува од генерација на генерација, правејќи го шаш-кебабот неверојатно вкусен и нежен.
Како заклучок, Киргистан е рај за љубителите на храна, а неговите улични пазари со храна и тезги се доказ за тоа. Без разлика дали сте расположени за солени ражничи со месо или тестенини на пареа, сигурно ќе најдете нешто што ќе ги задоволи вашите вкусови. Затоа, следниот пат кога ќе бидете во Киргистан, погрижете се да ги посетите овие популарни улични пазари за храна и тезги за да го искусите најдоброто од киргистанската кујна.
