John Myers
содржина
show
Состојки
- 750 g Скршени аспарагус
- 1 лажиче Сол
- 1 лажиче Шеќер
- 250 g Шампињони кафеави
- 2 Свежи школки
- 1 Каранфилче лук
- 2 tbsp Путер
- 150 ml Бело вино суво
- 250 ml Залиха од аспарагус
- 200 ml Крем
- 1 tbsp Прехранбен скроб
- 125 g Свинска шунка варена пушена
- Ситно сечкан магдонос
- Зачинета сол
- Лук пипер
- Фенугрик во прав
- Тели пиперка од цреша
- 2 tbsp Сок од лимон
инструкции
- Излупете ги аспарагусот и исечете ги на коси парчиња. Гответе ги аспарагусот во солена/шеќерна вода околу 10 минути. Потоа продолжете да ги готвите чиниите во истиот пијалак и искористете го остатокот од пијалакот за други цели! Исплакнете ги аспарагусот со ладна вода!
- Излупете го лукот и лукот, исечете ги на коцки и ситно изрендајте го лукот. Исчистете ги и четвртите ги печурките. Исечете ја шунката на ленти, измијте го и исечкајте го магдоносот.
- Загрејте го путерот и пропржете ги печурките, па додајте ги лукот и лукот. Се пече малку. Потоа изглазнете со вино и варете 2.3 минути! Потоа додадете супа од аспарагус и аспарагус! Гответе сè 5 минути! Потоа додадете го кремот. Пченкарниот скроб измешајте го со малку вода и искористете го за да го згуснете сосот!
- Исечете ја шунката на ленти и додадете ја во сосот! Зачинете го сосот со зачинета сол, лук бибер, бибер, тилчец и рафинирајте со сок од лимон и магдонос!
Сол за зачини:
- Мојата зачинета сол
Лук пипер:
- Лук и бибер сеопфатен; o)
- Пире од компири печени со кромид и сирење
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 89kcalЈаглехидрати: 3.1gПротеин: 3.2gМаст: 6.5g
