Салата од аспарагус и печурки со тиквички и сечкана сланина (млака)

• Излупете ја долната третина од аспарагусот и исечете ги на парчиња приближно. Должи 3 см, исчистете ги и четвртите ги печурките. Измијте ги морковите, на четвртинки и исечете ги на парчиња долги 3 см. Исечете ги тиквичките и преполовете ги доматите. Пиперките ситно исечкајте ги.
• Во тавата пропржете ја сланината исечкана на коцки. Отстранете ја печената сланина и потоа пропржете ги аспарагусот и морковот во тава со малку маслиново масло и по 10-тина минути додадете ги печурките и пржете уште 5 минути (во зависност од тоа колку сакате да биде цврст аспарагусот). Додадете ја сланината. Во тава пропржете ги и тиквичките и доматите со маслиново масло.

салата облекување

• Измијте ги и испасирајте ги јагодите. Балсамико оцетот, сокот од лимон, феферони, медот и маслиновото масло добро измешајте ги и зачинете со сол и бибер.
• Наредете го млакиот зеленчук во чинија и прелијте го со преливот за салата.
• ДОБАР АПЕТИТ