John Myers
содржина
show
Состојки
за компири:
- 6 Парче Средни компири
- Малку маслиново масло или по вкус
- 0,5 лажиче Италијански сушени билки
- Морска сол
за зеленчук:
- 1 Парче Сечкана пиперка
- 1 Парче Подебелиот кромид се сече на поголеми коцки
- 250 g Свежо преполовени или пресечени печурки во зависност од големината
- 1 Парче Средни тиквички, преполовете ги и исечете ги на не премногу тенки парчиња
- 1 грст Црешовите домати исечени на половина
- Ситно сечкан магдонос, сол, бибер, маслиново масло
за натопување со фета:
- 200 g Природен јогурт (содржина на маснотии по вкус)
- 100 g Ситно сечкано фета сирење
- 1 Парче Лук сурутка ситно сецкан или притиснат
- Сол, бибер, пиперка
за ќофтиња:
- 250 g Мелено говедско месо или по вкус
- 1 Ш. тост
- Млеко
- 0,5 лажиче Прашок од супа од зеленчук
- 1 Парче Ситно исечкан кромид
- 1 Парче Јајце
- 1 tbsp Breadcrumbs
- 1 лажиче Синап
- Солена пиперка
инструкции
Компири:
- Излупете ги, измијте ги и преполовете ги компирите. Новите компири може да се користат со нивната кожа. Загрејте ја рерната на 200 ° конвекција. Тавата за печење намачкајте ја со масло. Одозгора намачкајте ги италијанските билки и малку морска сол. Ставете ги компирите во тавата со исечената површина свртена надолу. Сега премачкајте или попрскајте одозгора со малку масло и внимателно зачинете со морска сол. Ставете ја во рерна вкупно 45 минути.
- Можете исто така да ја ставите целата работа на плех и да го додадете зеленчукот подоцна.
Зеленчук:
- Кога компирот е во рерна, подгответе го зеленчукот. Втората тава за печење намачкајте ја со масло и прво додадете го кромидот, парчињата пиперка и печурките. Зачинете со сол и бибер, сè добро измешајте. Откако ќе се испече компирот 15 минути, ставете ги во рерна. По уште 10 минути додадете ги тиквичките, повторно по 10 минути доматите и печете уште 10 минути. Тогаш сè треба да се направи. Зачинете уште еднаш срдечно со сол и бибер и посипете со магдоносот.
Ќофтиња:
- Посипете го тостот со супа од зеленчук и натопете со малку млеко. Добро изразете се. Сега замесете со сите останати состојки за да направите тесто за ќофтиња. Обликувајте го во топчиња и пржете на малку масло во тава.
Натопување со фета:
- Измешајте го јогуртот со ситно сечканото фета сирење, сол, бибер, пиперка и лук. Вкус срдечна.
- И сега јадењата се служат. Ставете ги компирите на чинија со убаво зарумени исечените површини свртени нагоре. Одозгора ставете ќофтиња. По потреба поправете со дрвени стапчиња и прелијте со малку фета натопување. До него наредете го зеленчукот од рерната.
- Има прекрасен вкус.
