John Myers
содржина
show
Состојки
Тестото што се распаѓа
- 225 g Брашно
- 175 g Путер
- 85 g Шеќер
- 1 изклинвам Сол
- 1 лажичка Мелен цимет
Филот со јаболка
- 500 g Клинови од јаболка
- 100 g Шеќер
- 1 лажичка Мелен цимет
- 3 парче Каранфилче
- 100 ml Вода
- 1,5 лажица Брашно од компир
Слојот од бадем и карамела
- 100 g Сецкани бадеми
- 100 g Путер
- 100 g Шеќер
- 150 g Маскарпоне
- 1 лажичка Мелен цимет
Шлагот од лимон
- 1 парче Лимон свеж
- 200 g Шеќер во прав
инструкции
Тестото што се распаѓа
- Оставете го путерот да се растопи и заедно со брашното, шеќерот, солта и циметот направете крупен тесто. Намачкајте тава за тарт (30 см) и ставете лента хартија за печење во неа така што едниот крај да изгледа преку работ.
- Во калапот истурете три четвртини од тестото за распрскување и рамномерно распоредете. Се пече во загреана рерна на 180 степени околу 15-20 минути. Остатокот од тестото повторно измешајте го со малку брашно и добиениот крмбл печете го на плех околу 10 минути. Оставете да се излади.
Слој од јаболко
- Оставете ги клиновите од јаболко да зовријат со шеќер, цимет и каранфилче. Промешајте го компировото брашно во водата и додадете го во зовриените јаболка. Добро измешајте. Извадете ги каранфилките и оставете го филот да се излади.
Слојот од бадем и карамела
- Во тава без маснотии испечете ги бадемите, оставете ги на страна и оставете да се изладат.
- Загрејте ги шеќерот и путерот во тенџере и мешајте додека не се раствори шеќерот. Штом ќе се забележи светло кафена боја, додадете ги циметот и маскарпонето и измешајте темелно. На крајот преклопете ги бадемите.
Шлагот од лимон
- Исцедете го лимонот и додадете една лажица во шеќерот во прав и промешајте. Штом се постигне саканата конзистентност, престанете да го додавате сокот.
Завршницата
- Сега прво намачкајте ја смесата со јаболка на подлогата за крмбл, па покријте ја со карамелот. Одозгора намачкајте го посебно печениот крамбл и одозгора прелијте ја глазурата од лимон.
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 427kcalЈаглехидрати: 50.1gПротеин: 3.8gМаст: 23.4g
