Emma Miller
Медот често се користи не само како прехранбен производ, туку и како народен лек. Во моментов има повеќе од 300 сорти на овој нектар, од кои секоја има уникатни својства.
Видови природен мед
Старите Египќани, Римјани, Грци и други народи редовно го користеле за лекување на кожни и очни болести. Тие знаеле дека секој вид мед е наменет за одредена цел.
Мед од липа
Овој производ има светла сенка, пријатна цветна арома и многу сладок вкус. Содржи калиум, сулфур, калциум, бакар, цинк, јод, фосфор и други важни елементи. Подобро од било кој друг вид мед помага при настинки, кашлица, бронхитис, па дури и ангина. Редовното консумирање липа мед ќе помогне во нормализирање на метаболизмот и подобрување на варењето.
Мед од леќата
Овој мед е извлечен од нектарот на леќата и е потемен по боја и појак по вкус од липа медот. Нејзините три главни компоненти се фруктоза, гликоза и вода, што го прави медот од хељда одлична алтернатива на шеќерот. Овој производ е превентивно средство за настинки и гастроинтестинални проблеми, чир на желудникот и авитаминоза, исто така го тонизира телото и ја чисти крвта.
Мед од костен
Има малку горчлив вкус, па не го сакаат сите, но составот на овој мед има три важни елементи – калциум, калиум и манган. Антибактериски е, има антибактериски и антигабични својства и е добар за крвните садови, што го прави одличен третман за проширени вени.
Багрем мед
Респираторни заболувања, главоболки, бубрежни заболувања или несоница - производот од пчели од багрем успешно се справува со сета оваа листа. Неговиот опсег на ефекти е толку широк што медот од багрем се смета за најкорисен од сите видови. Покрај тоа, не предизвикува алергии, па може да се дава на деца. Бојата на природниот мед е жолтеникава, аромата е светла, а вкусот е сладок.
Мед од чајно дрво (Манука)
Најреткиот вид мед не е особено популарен. Се произведува главно во Нов Зеланд. Има темно кафеава боја, кремаста конзистенција и умерено сладок вкус, со мирис на ментол и билки. Има одлични својства за заздравување на рани - лекува мали исеченици, како и сериозни кожни заболувања.
Без разлика каков мед ќе изберете, не ја надминувајте вашата дневна доза. За возрасни - не повеќе од 10 лажици. на ден, за деца (над 3 години) - не повеќе од 4 лажици.
Како да изберете мед во продавница или на пазар
За да не бидете измамени од нечесни луѓе и да купите навистина добар производ, следете ги нашите препораки:
- Купувајте од докажани луѓе – директно од пчеларникот или преку познаници, или ако нема такви луѓе, тогаш во продавница со добра репутација;
- Проверете ги сертификатите за квалитет и документите на производите;
- Обрнете внимание на пакувањето - медот мора да биде добро затворен;
- Погледнете го изгледот - не треба да има ленти, стратификација, бела пена или талог, како добар производ со еднаква конзистентност;
- вкус – квалитетниот мед има уникатен вкус без нечистотии, а мирисот е често лесен и цветен;
- немојте да бидете искушувани од ниските цени - цената на 500 мл мед од липа, цвет или хељда.
Евтин таков производ може да чини само поради една причина - има додаден шеќер од трска, компир, пченка или друга меласа и креда. Размислете и за оптималната температура за негово складирање, од 10 до 25°C.
Исто така, внимателно тестирајте го производот за кој сте заинтересирани за да не купите лажен.
