in

Варено говедско месо со кршлив рен на корен зеленчук и паштета од сладок компир

5 од 2 гласови
Вкупно време 3 часа
Се разбира Вечера
кујна Европската
Сервиси 5 луѓе
Калории 101 kcal

Состојки
 

Варено говедско месо

  • 1 kg Варено говедско месо
  • 1 kg Корен зеленчук

Пита со сладок компир

  • 4 Слатки компири
  • 3 Јајца
  • 250 g татарска
  • 0,5 лажиче Шеќер
  • 0,5 лажиче Сол
  • 0,5 лажиче Бибер

Рен кршливи

  • 4 Фило листови за пециво
  • 200 g Рен свеж
  • 1 tbsp Путер

инструкции
 

Варено говедско месо

  • Оставете го варено варено говедско месо и исчистениот корен зеленчук во само поклопено тенџере 2.5 часа. Послужете на парчиња, додадете малку корен зеленчук.

Пита со сладок компир

  • За пита со слатки компири, излупете ги слатките компири, сварете ги и изладете, а потоа испасирајте ги.
  • 3 Додадете јајца и тартар, зачинете со шеќер, сол и бибер. Се полнат во полукружни калапчиња за пита и се пече во рерна на 150°C еден час. Се сече на парчиња за сервирање.

Рен кршливи

  • За рен кршлив, грубо исечете ги листовите за пециво на парчиња, излупете го и изрендајте го ренот. Ренот се пасира со парчињата тесто од фило и смесата се пржи на путер.

Исхрана

Сервирање: 100gКалории: 101kcalЈаглехидрати: 3.2gПротеин: 11.3gМаст: 4.8g
Фотографија на аватар

Напишано од Он Мајерс

Професионален готвач со 25 годишно искуство во индустријата на највисоко ниво. Сопственик на ресторан. Директор за пијалоци со искуство во креирање на национално признати програми за коктели од светска класа. Писател на храна со карактеристичен глас и гледна точка воден од готвачот.

Оставете Одговор

Вашата е-маил адреса нема да биде објавена Задолжителните полиња се означени со *

Оцени го овој рецепт




Мои кнедли од ѓеврек – кнедли од салфетка

Мус од чадена кафеава пастрмка на пралина од краставица и копар