John Myers
содржина
show
Состојки
- 250 g Пченично брашно тип 550
- 250 g Спелувано брашно тип 630
- 1 коцка Свеж квасец, 42 гр
- 225 ml Слад пиво
- 2 tbsp Екстра девствено маслиново масло
- 15 g Слад за печење
- 14 g Сол
- 50 g Печени борови ореви
инструкции
- Квасецот издробете го во сад и растворете го во дел од млакото слад пиво.
- Измерете ги видовите брашно, слад за печење и сол и добро промешајте.
- Сега додадете го маслиновото масло и полека и навистина само голтка слад пиво додека не се формира ронливо тесто. Додадете ги печените борови ореви.
- Месете го ова околу 10 минути. Трошливото тесто се претвора во мазно, сјајно тесто кое се чувствува како детско дно. Покријте го тестото и оставете го на топло место додека не се удвои во волумен.
- Загрејте ја цевката на 260 степени и ставете празен плех на најниската шина.
- Замесете го тестото и истурете го во тавче обложено со фолија или хартија за печење. Направете засек, покријте го со влажна, топла крпа и оставете да нарасне уште 30 минути.
- Лебот посипете го со солена вода и ставете го во рерна. Веднаш потоа истурете чаша ЛАДНА вода во празниот плех, веднаш затворете ја рерната и вратете ја температурата на 200 степени.
- Лебот е готов по околу. 25 минути.
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 251kcalЈаглехидрати: 8.3gПротеин: 3.9gМаст: 22.2g
