Торта: Торта со јаболка и бадеми со глазура од кајсии

Загрејте ја рерната на 180 степени (горната и долната топлина). За тестото измешајте ги пченичното брашно, циметот, прашокот за пециво, портокалот печиво и мелените бадеми и подгответе. Во сад за матење со рачен миксер се матат шеќерот и путерот додека не се запени. Додадете ги јајцата едно по едно, промешајте вкупно прибл. 3 минути на највисоко ниво. Постепено измешајте ја смесата со брашно додека не добиете мазно тесто.

Подмачкајте тенко тавче со пружинска форма (големина 26). Распоредете го тестото во калапот и измазнете го. Излупете ги јаболката, исечете ги осми и извадете ја јадрото. Малку исечете ги во ширина на парчињата јаболка на начин како вентилатор. Притиснете во тестото со исечената страна нагоре. Намачкајте го со кафеав шеќер. Печете во рерна околу 60 минути на средната решетка.

Извадете ја тортата од рерна и оставете ја малку да се излади, а потоа внимателно извадете ја од калапот. Во тенџере загрејте го џемот од кајсии и со него глазурате колачот. Оставете да се излади целосно, потоа исечете го и послужете. Ако сакате, можете да го послужите со шлаг или сос од ванила. Забавувајте се додека уживате :-).