John Myers
Калциумот има многу важни задачи во телото, на пример за коските, забите, мускулите, нервите и згрутчувањето на крвта. Затоа треба да се избегнува недостаток на калциум, но секако и вишок на калциум. Објаснуваме кои симптоми може да укажуваат на недостаток на калциум, што предизвикува недостаток на калциум и како можете да го поправите недостатокот на калциум.
Калциум - функциите на коскениот минерал
Калциумот е квантитативно најважниот минерал во човечкото тело. Кај возрасен, минералот сочинува еден до два проценти од телесната тежина или околу 1 килограм. Најголем дел од него - 99 проценти - е во коските и забите.
Само 1 процент од калциумот се дистрибуира до крвта и клетките на органите и во екстрацелуларниот простор (ткивен простор помеѓу клетките).
Калциумот има многу екстремно витални задачи во телото:
- Најпознатата функција на калциумот во човечкиот организам е неговата важност за коските и забите, кои во голема мера се состојат од соединенија на калциум.
- Калциумот е неопходен и за правилно функционирање на мускулите и нервите. Премногу или премалку калциум во телото може да доведе до грчеви во мускулите и невролошки дефекти (вклучувајќи психози и халуцинации).
- Калциумот е неопходен за регулирање на киселинско-базната рамнотежа. На пример, кога pH вредноста на крвта паѓа под одредено ниво, калциумот се ослободува од коските за да се ребалансира pH вредноста на крвта и на тој начин да се спречи крвта да стане кисела. Овој процес е од витално значење бидејќи рН вредноста на крвта, меѓу другото, влијае на брзината на дишење и транспортот на кислород преку крвните клетки.
- Калциумот е вклучен во бројни ензимски реакции како кофактор.
- Калциумот е вклучен и во згрутчувањето на крвта бидејќи еден од факторите за коагулација на крвта (протромбин) може да се претвори во неговата активна форма (тромбин) само во присуство на калциум, така што без калциум, би имало проблеми со запирање на крварењето.
Недостаток на калциум - симптоми
Може да се мисли дека задачите на калциумот веќе споменати даваат индикации за тоа како може да се манифестира можен недостаток на калциум, имено во проблеми со коските и забите (на пр. зголемена кршливост на коските), грчеви во мускулите, отежнато дишење, кисела крв и крварење до смрт. од најмалите рани.
Зголемената кршливост на коските се јавува со остеопороза, но обично само во старост - а остеопорозата не е типична болест со недостаток на калциум. Кисела крв речиси никогаш не се гледа, а проблемите со дишењето и крварењето од недостаток на калциум се повеќе од ретки.
Во најдобар случај, грчеви во мускулите или потколеницата повремено се појавуваат со недостаток на калциум.
Значи, можеби воопшто нема недостаток на калциум? Или е толку ретка како што сугерира недостатокот на симптоми на недостаток?
Да, има недостаток на калциум. Да, има дури два различни недостатоци на калциум. Акутен дефицит на калциум, кој веднаш се забележува при масовни симптоми и бара итен третман, и хроничен недостаток на калциум, кој покажува симптоми само на долг рок, го вклучуваат следново:
- Сува кожа до егзема
- Трнење на кожата како да се изгубила мравка во неа
- проблеми со срцето и слаба циркулација
- Кршливи нокти и опаѓање на косата
- Зголемена подложност на кариес
- Катаракта
- инконтиненција и дијареа
- нарушувања на спиењето
- Дебелина и проблеми со губење на вишокот килограми
(Меѓутоа, скоро сите овие симптоми може да укажуваат и на други проблеми или други симптоми на недостаток (на пр. магнезиум, силициум, витамин А, цинк, биотин и многу повеќе.). Обично, не постои само недостаток на една витална супстанција, туку од неколку во исто време. Затоа, секогаш треба сеопфатно да ги разјасните симптомите, а не само да обвинувате 1 причина за нив.)
Недостаток на калциум - причините
Дефицитот на калциум сега може да има многу различни причини:
- Недостаток на калциум бидејќи паратироидните жлезди престануваат да работат
Акутен дефицит на калциум се јавува особено често кога паратироидните жлезди одеднаш веќе воопшто не функционираат или само во ограничен обем.
Паратироидните жлезди произведуваат хормон наречен паратироиден хормон. Го регулира нивото на калциум во крвта. Ако ова се намали, паратироиден хормон иницира три дејства:
- Калциумот се ослободува од коските и се носи во крвта.
- Калциумот се повеќе се апсорбира од внесената храна во цревата.
- Екскрецијата на калциум во урината е намалена.
Нивото на калциум потоа повторно убаво се балансира. Ако во одреден момент повторно пристигне доволно калциум во телото со храната, калциумот позајмен од коските може да се транспортира назад таму - и се е во ред.
Овој регулаторен механизам, исто така, објаснува зошто ретко кој страда од симптомите на недостаток на калциум за кои се сомневаме погоре (отежнато дишење, крварење до смрт, грчеви, спонтани фрактури), на пример како резултат на диета со низок калциум или благ до умерен недостаток на витамин Д .
Резервите на калциум во коските се толку големи што крвта може да користи калциум таму многу години со цел да се избегнат акутни и опасни по живот симптоми на недостаток на калциум. Може да поминат децении пред да се исцрпат коските (остеопороза/коскена атрофија).
Меѓутоа, овде е важно дека остеопорозата не мора да се јавува само како резултат на недостаток на калциум. Многу фактори играат голема улога во развојот на остеопорозата, така што нема многу смисла да се земаат големи количини на додатоци на калциум ако ги игнорирате другите аспекти.
Причини за дисфункционални паратироидни жлезди
Тироидната жлезда сега често се отстранува хируршки. До тироидната жлезда, сепак, се и паратироидните жлезди. И ако хирургот сè уште нема толку искуство, можно е (на крајот на краиштата, во околу 14 проценти од операциите на тироидната жлезда) да ги отстрани паратироидните жлезди истовремено со тироидната жлезда или барем да ги оштети на такви степенот со кој тие можат да се користат само се зафатени со регенерација, но веќе не можат (или недоволно) да произведуваат паратироиден хормон.
Акутен дефицит на калциум е резултат затоа што недостасува паратироиден хормон, кој постојано би го надополнувал нивото на калциум во крвта со калциум во коските навреме ако не се јаде или пие ништо што содржи калциум.
Сега се појавуваат и многу акутни симптоми, имено мускулни грчеви и парализа, како и долгорочно опаѓање на косата, симптоми слични на деменција, сува кожа, катаракта и многу други симптоми наведени погоре.
Постојат и други, но поретки, причини за дефицит на паратироиден калциум. На овој начин, паратироидните жлезди исто така може да престанат да работат ако, на пример, требаше да се озрачи пределот на вратот, а паратироидните жлезди сега се борат со оштетување од зрачење.
Недостаток на калциум кај гастроинтестинални тегоби
Болен стомак - особено кога земате блокатори на киселина - може да доведе до недостаток на стомачна киселина. Сепак, желудечната киселина е многу важна за апсорпција на калциум.
За хронични воспалителни болести на цревата (Кронова болест и улцеративен колитис), нетолеранција на лактоза, некои видови гастритис, целијачна болест и многу повеќе. Може да се појави и дефицит на калциум - едноставно затоа што заболеното црево не може да апсорбира доволно калциум во овие случаи.
Недостаток на калциум поради зголемена екскреција на калциум
Други болести за возврат можат да обезбедат дека премногу калциум се излачува во урината.
Ова е на пр. Ова е случај, на пример, со хормонски нарушувања (менопауза) или ако има проблем со бубрезите. Прекумерната активност на тироидната жлезда, исто така, може да доведе до тоа телото да излачува премногу калциум наместо да го задржи во бубрезите на време пред да се излачи урината.
Сепак, бубрезите се вклучени и во друга форма на недостаток на калциум:
Недостаток на калциум поради недостаток на витамин Д
Неактивниот витамин Д се активира во бубрезите, така што може да помогне во апсорпцијата на калциумот од цревата. Меѓутоа, ако бубрезите се болни (бубрежна инсуфициенција), тогаш недостасуваат доволни количини на активниот витамин Д - а калциумот се излачува со столицата. Резултатот е акутен недостаток на калциум.
Ако лицето страда од хроничен недостаток на витамин Д како резултат на недоволна изложеност на сонце, тоа може да доведе до постепен недостаток на калциум.
Недостаток на калциум поради недостаток на магнезиум
Ако има значителен недостаток на магнезиум, секрецијата на паратироиден хормон од паратироидните жлезди се намалува. Меѓутоа, ако има премалку паратироиден хормон, рамнотежата на калциумот ќе биде надвор од рамнотежа, како што веќе знаете погоре. Магнезиумот е исто така суштински за активирање на витаминот Д, така што недостатокот на магнезиум може да доведе до намален ефект на витаминот Д и, на овој начин, исто така да предизвика недостаток на калциум.
Недостаток на калциум во старост
Од четириесетгодишна возраст апсорпцијата на калциум во цревата се намалува во просек за 0.2 отсто годишно. Во исто време, ризикот од намалување на коскената густина се зголемува со возраста. Затоа, постарите лица треба да се погрижат да го зголемат внесот на калциум за да бидат на безбедна страна, со цел да се спречат здравствени проблеми. Меѓутоа, овде важи и следново:
Само калциумот е бескорисен! Витамин Д, витамин К2, магнезиум и вежбање се исто така потребни за телото да може да направи сè со влезниот калциум.
Недостаток на калциум во веганските диети
Оние кои - како веганите или луѓето со нетолеранција на млечни протеини - не консумираат никакви млечни производи обично всушност внесуваат помалку калциум отколку со конвенционалната диета која содржи млечни производи, но не мора да се грижите за недостаток на калциум.
Дополнително, луѓето со растителна исхрана често внесуваат многу магнезиум, кој е неопходен за активирање на витаминот Д и искористување на калциумот, и поверојатно е да постигнат поволен сооднос калциум-магнезиум од 2:1. Оние кои јадат млечни производи, пак, брзо достигнуваат сооднос од 10:1 или дури и повеќе. Бидејќи млекото, јогуртот и кваркот, на пример, имаат сооднос Ca: Mg од 10:1, крем сирењето 12:1, а Emmental дури и сооднос од 25:1 (содржи 25 пати повеќе калциум од магнезиум).
Растителна или веганска исхрана често е чекор понапред кога станува збор за балансот на калциум-магнезиум. Затоа што не се работи само за консумирање многу калциум, туку и за земање предвид на сите други фактори кои се неопходни за правилна апсорпција и искористување на калциумот.
Која е вашата потреба за калциум?
Бидејќи навиките во исхраната и начинот на живот варираат многу од личност до личност, личните потреби за калциум исто така може многу да се разликуваат. Затоа, следните упатства не треба да се сфатат како обврзувачки препораки, туку само како помагала за ориентација.
Возрасниот обично има потреба од околу 300 до 400 mg калциум дневно. Бидејќи само една третина од калциумот што го внесуваме со храната всушност се користи од телото, германското, австриското и швајцарското здружение за исхрана ги препорачуваат следните количини на калциум:
- Адолесцентите треба да консумираат околу 1200 mg калциум дневно.
- Експертите препорачуваат околу 1000 до 1200 mg за возрасни од сите возрасти, иако трудниците можат да консумираат повеќе.
Меѓутоа, ако сте добро снабдени со витамин Д и магнезиум и сите други витални материи и имате здрав дигестивен систем, секако дека можете да поминете со помалку калциум, бидејќи калциумот од храната потоа може многу подобро да се апсорбира и искористи. Количините препорачани од нутриционистичките друштва се опремени со голем безбедносен фактор, така што дури и луѓето со неоптимално здравје сè уште се разумно добро згрижени.
Која е максималната количина на калциум што може да се консумира?
2000 mg калциум е максималната граница за лица над 50 години. 2500 mg калциум е граница за возрасни помлади од 50 години. Затоа, не треба да се земаат повеќе од овие количини на калциум (секогаш сметајќи го калциумот во исхраната и додатоците во исхраната заедно).
Недостаток на калциум: дијагноза
Дијагностицирањето на недостаток на калциум не е лесно.
Едноставен метод за следење на хроничен недостаток е анализа на косата или ноктите, која можете сами да ја нарачате без да земете примерок од крв. Само отсечете малку коса на линијата на косата или некои нокти и ги испраќате. После неколку дена, резултатот ќе го добиете по е-пошта.
Исправете го недостатокот на калциум
Ако вашата исхрана е многу ниска со калциум или имате докажан недостаток на калциум, имате две опции за да го поправите недостатокот на калциум или да ги покриете потребите од калциум на здрав начин: само преку исхрана или преку исхрана во комбинација со диета која содржи калциум. додаток – секогаш, се разбира, и во врска со вежбањето, витамин К2, магнезиум и – доколку е потребно – витамин Д!
Поправете го недостатокот на калциум со додатоци во исхраната
Природните додатоци на калциум го вклучуваат следново:
- Sango Sea Coral: Sango Sea Coral е природен додаток на калциум направен првенствено од калциум карбонат, кој исто така има идеален сооднос калциум-магнезиум од 2:1.
- Црвени алги: Друг природен препарат на калциум е прашокот од црвените алги богати со калциум (Lithothamnium calcareum). Меѓутоа, тука мора да се обезбеди и добро снабдување со магнезиум, бидејќи самите алги обезбедуваат само малку магнезиум. Алгата е исто така многу богата со јод (45 µg по дневна доза), што значи дека дневната доза од алгата покрива 30 проценти од потребата за јод.
- Зелен прав: Коприва во прав, глуварче во прав или други зелени прашоци се исто така одлични извори на калциум од природно потекло.
Витални материи за правилно искористување на калциумот
За правилно искористување на калциумот, потребни се особено три витални материи: витамини К2 и Д3 и магнезиум.
- Магнезиумот не само што е вклучен во регулирањето на нивото на калциум во крвта, апсорпцијата на калциум и намалувањето на излачувањето на калциум во урината, туку и во активирањето на витаминот Д – а без витамин Д нема апсорпција на калциум. Затоа, секогаш внимавајте да ја земате вистинската доза на магнезиум со вашиот калциум (било да е тоа преку додаток во исхраната или диета богата со магнезиум).
- Витаминот Д3 гарантира дека калциумот може да се апсорбира од цревата. Бидејќи премногу витамин Д може да доведе до премногу внес на калциум (до хиперкалцемија, која исто така мора да се избегнува), треба да земате витамин Д со калциум само ако нивото на витамин Д е премногу ниско.
- Се вели дека витаминот К2 е одговорен за правилна дистрибуција на калциум во телото, односно за обезбедување навлегување во коските и забите и спречување на калциумот да се складира на погрешно место (на пр. на ѕидовите на крвните садови или во органите).
Елиминирајте го недостатокот на калциум со диета
Во секој случај, имајте на ум дека иако млечните производи содржат многу калциум, тие можат да имаат и многу недостатоци, едноставно затоа што содржат премалку магнезиум и затоа го отежнуваат одржувањето на здрав сооднос калциум-магнезиум. Млечните производи, исто така, можат да го поттикнат развојот на болести кај некои луѓе. Исто така, за коските, млечните производи не ги обезбедуваат речиси сите супстанции што се потребни за коските.
Зеленчукот од зелка, на пример, содржи исто толку калциум како млекото, но и многу други супстанции кои се клучни за здравјето на коските, како што се Б. калиум, витамин К, витамин Ц и магнезиум.
Дали фитинската киселина ја попречува апсорпцијата на калциум?
Кога станува збор за покривање на потребите за калциум, често се предупредуваат за одредени секундарни растителни супстанции во некои зеленчуци, житарки, јаткасти плодови итн., за кои се вели дека ја отежнуваат апсорпцијата на калциум, на пр. B. phytic acid или oxalates. Сепак, ситуацијата во студијата за ова не е униформа.
Досега З. На пример, нема докази дека исхраната богата со фитинска киселина е штетна за густината на коските. Напротив, една научна студија од Шпанија дури покажа дека високата концентрација на фитинска киселина во урината укажува на намален ризик од фрактура.
Затоа, навистина не вреди да ја исфрлите храната што содржи фитинска киселина од вашата исхрана и можеби наместо тоа да одите на млечни производи - како што се советува на многу места.
Киселините ја подобруваат апсорпцијата на калциум
Ако храната богата со калциум се јаде заедно со органски киселини како на пр. B. од агруми (лимонска киселина) или генерално од храна богата со витамин Ц (аскорбинска киселина), тогаш апсорпцијата на калциум се подобрува во присуство на киселини.
Биорасположивоста на калциум од лиснат зеленчук богат со калциум и семки од сончоглед богати со калциум може прекрасно да се зголеми со прелив направен од сок од лимон, путер од бадем, сенф и билна сол.
Интеракции со други минерали
Ако земате „нормални“ количини на калциум (помалку од 1500 mg), не мора да се грижите за какви било неповолни интеракции со други минерали или елементи во трагови.
Меѓутоа, со дневен внес на калциум од повеќе од 1500 mg (на пр. кога калциумот се користи терапевтски), можно е калциумот да ја инхибира апсорпцијата на други минерали како што се магнезиум, цинк и железо.
Спротивно на тоа, внесот на натриум во вишок од препорачаните количини (на пр. поради премногу кујнска сол во храната или во некои минерални води) може да доведе до зголемено излачување на калциумот во урината и со тоа повеќе да не биде достапен за телото. Се разбира, ова значи и дека намалувањето на внесот на натриум ја намалува потребата за калциум.
