Jessica Vargas
Да, повеќето термометри за месо се дизајнирани да можат да се спротивстават на високи температури. Затоа е безбедно да се користи во рерната додека се готви вашата храна. Но, за да бидете сигурни, најдобро е да проверите дали вашиот термометар е дизајниран да биде безбеден за рерната пред да го ставите во рерната.
Можете ли да ставите термометар за месо во рерната?
Да, повеќето термометри за месо можат да останат во рерната во текот на целиот период на готвење. Тие се дизајнирани да работат безбедно на високи температури во рерната.
Како да користите термометар за месо во рерната
Може ли да оставам термометар во рерната во рерната?
Многу готвачи го пуштаат својот термометар во рерната да живее во рерната на место каде што не може да се проверува секогаш кога готват. Не само што е тоа непотребно (со типична домашна употреба, температурата на рерната треба да остане релативно конзистентна со текот на времето), исто така не е толку корисно.
Како да знам дали мојот термометар е безбеден за рерна?
Ако веќе имате термометар за храна и не сте сигурни дали може да остане во рерната додека се готви, секогаш е најбезбедно да претпоставите дека не може. Термометрите безбедни за рерната конкретно ќе покажат дали се безбедни за рерната на пакувањето. Постојат многу модели на термометри за месо кои можете да ги оставите во рерната.
Како користите дигитален термометар за месо во рерната?
Кога треба да вметнете термометар за месо?
Отстранувањето на храната од изворот на топлина - рерната, шпоретот или скарата - за мерење на температурата може да резултира со неточно отчитување на температурата. Вметнете го термометарот во протеинот додека се готви на изворот на топлина за точно отчитување. Отстранете го термометарот од храната откако ќе ја проверите температурата.
Дали оставате термометар за месо во месото?
Да, можете да го оставите вашиот термометар за месо во месото додека се готви се додека производителот на термометарот рече дека е безбеден за рерна. Термометрите што се безбедни за употреба при готвење треба да имаат јасна ознака „безбедна за рерна“.
Може ли Тејлор термометар за месо да оди во рерна?
Термометарот за оставање месо 5939N на Taylor Precision Product е единствениот кујнски гаџет што ќе ви помогне да се готви месото до правилната температура и да даде мир во врска со безбедноста на храната. Бирачот од 3 инчи со калено, стаклена леќа може безбедно да се остави во рерна или на скара за време на готвењето.
Како можам да ја проверам температурата на рерната без термометар?
Точката на топење на шеќерот е 366 степени F (186 степени C). Значи, ако ставите половина лажица шеќер во рерна загреана на 375 степени F (190 степени C), а шеќерот не се стопи; вашата рерна е ладна. Исто така, ако го ставите шеќерот во рерна на 350 степени F (175 степени C) и се стопи; вашата рерна работи жешка.
Можете ли да ставите термометар за месо во пржење за воздух?
Термометрите за инстант читање се термометри што ги залепувате во храната што ја готвите за веднаш да ја дознаете внатрешната температура на таа храна. Се разбира, тие се корисни во сите видови готвење, но јас ги најдов особено корисни во пржењето на топол воздух.
Кој е правилниот начин да се користи термометар за месо?
Како да знам дали мојот термометар за месо е точен?
- Наполнете висока чаша со мраз и додадете ладна вода.
- Ставете го и држете го термометарот во ледената вода 30 секунди без да ги допирате страните или дното на стаклото.
- Ако термометарот покажува 32°F, тој отчитува правилно и може да се користи.
Колку далеку го туркате термометарот за месо?
Повеќето термометри бараат да ја внесете сондата најмалку 1/2 инч во месото (само 1/8 инчи за моделите на Thermoworks), но ако месото е подебело од инч, најверојатно ќе сакате да отидете подлабоко од тоа за да достигнете самиот центар.
Каде го ставате термометарот во пилешко?
Најдоброто место за вметнување сонда во цело пилешко е длабоко во градите. Користејќи ја должината на сондата, измерете три четвртини по дојката, означувајќи ја сондата со прстите. Имајќи ги прстите обележани на сондата, вметнете ја сондата низ предниот дел на дојката. Избегнувајте допирање на какви било коски.
На која температура треба да се готви месото?
Забелешка: Има три важни температури што треба да ги запомните при готвење месо или јајца дома: Јајцата и целото мелено месо мора да се готват на 160 ° F; живина и живина до 165 ° F; и стекови од свежо месо, рифови и печени на 145 ° F. Користете термометар за да ги проверите температурите.
Можете ли да ставите термометар за месо во машина за миење садови?
Генерално, најдобриот и најефективниот начин да го исчистите вашиот термометар за месо е нежно да го измиете влошката со топла вода и сапун и никогаш да не го ставате термометарот во машина за миење садови или да го потопувате во вода бидејќи може да го оштети термометарот и да влијае на неговото читање. .
Како се пече говедско месо со термометар за месо?
Термометар за месо е корисен за големи зглобови. Турнете ја сондата во месото што е можно поблиску до центарот (избегнувајќи какви било коски) и оставете ја 20 секунди пред да го земете отчитувањето. Реткото говедско месо треба да гласи 50C, средно 60C и добро направено 70C.
Дали можете да оставите метален термометар за месо додека готвите?
Дигитален термометар за месо (20 долари, Walmart) може да се користи за да се провери подготвеноста на поголемите парчиња, како и на потенки јадења, како што се хамбургери, стекови и рифови. Термометарот не треба да се остава во храната додека се готви.
Можете ли да оставите оксо термометар за месо во рерната?
Термометарот за прецизно оставање месо на готвачот обезбедува прецизни мерења (во °F и °C) додека месото се готви со едноставно вметнување на сондата додека не се покрие засенченото место и се остава сондата во рерната.
Колку се точни дигиталните термометри за месо?
Предупредување за спојлер: Сите тие се дигитални. Повеќето од термометрите за месо што ги тестиравме беа прецизни на 2 до 4 °F од референтниот термометар и ниту еден не беше исклучен повеќе од 5 °F. Дигиталните модели генерално беа подобри и беа попрецизни, конзистентни и попогодни за употреба од аналогните модели.
