John Myers
содржина
show
Состојки
Полнење:
- 125 g Путер
- 1 Јајце со големина L.
- 2 tbsp Млеко
- 200 g Брашно
- 1 лажиче Прашок за пециво
- 1 изклинвам Сол
- 1 Pck. Крем во прав
- 10 g Какао
- 10 Парче Кравјо бонбони
- 3 tbsp Крем
- 50 g Макадамија ореви печени, солени, сецкани
- 8 ЕЕЗ Макадамија ореви исечени на половина
- Декоративна чоколадна реклама цевка
инструкции
Полнење:
- „Неотпакуваните“ бонбони исечкајте ги малку и ставете ги во тенџере со кремот, растопете ги на благ оган со мешање и оставете ги повторно да се изладат. Јаткастите плодови од 50 гр ситно исечкајте ги и префрлете ги во сад. Исечете ги 8-те навртки и подгответе 15 половини.
Тесто:
- Шеќерот и путерот измешајте ги додека не станат кремасти. Додадете ја само жолчката (белката не ја фрлајте, потребна е за премачкување) и млекото и измешајте сè додека не се изедначи. Измешајте ги брашното, прашокот за пециво, солта и кремот и просејте во смесата со путер. Потоа измешајте сè во ронливо тесто со куката за мешање. Поделете го ова и измешајте една половина со какаото. Потоа рачно замесете ги двете ронливи теста и секое обликувајте го во ролат долг 30 см. Исечете ги двете ролни на 15 приближно. порции од 1.5 см и виткајте ги во топчиња.
- За чоколадното тесто изматете ја белката многу лесно додека не стане пенеста. Кратко провлечете ги топчињата, расукајте ги веднаш во сечканите ореви и ставете ги на плех обложен со хартија за печење или фолија на големо растојание. Кога сè е на свое место, притиснете ја плута во неа со плута од шише која отсекогаш била потопена во ладна вода и потоа лесно намачкајте ја. Внимавајте да не го искинете добиениот раб. Потоа секогаш ставајте мал дел од смесата со карамела во бунарите со две мали лажички.
- Загрејте ја рерната на 170 ° O / долната топлина и ставете го плехот во рерната на втората шина одоздола. Времето за печење е 2-12 минути. По печењето, внимателно повлечете ја фолијата на решетка и оставете ги колачињата да се изладат на неа. Кога се топли, тие се уште се многу меки и кревки.
- Додека се печат чоколадните колачиња, обоените топчиња намачкајте ги на друго парче фолија што веќе лежи на цврста површина, втиснете ги вдлабнатините со плута и наполнете ги со смесата од карамела. Потоа само притиснете ги половините на оревите таму, по претходниот процес на печење, вклучувајќи ја и фолијата, повлечете ги на плехот и исто така турнете ги во рерната 12-15 минути. Со лесните колачиња можете - во зависност од вашата желба - да ја декорирате површината со малку чоколадо или кувертура по ладењето.
- Бројот на луѓе споменати погоре се однесува на вкупно 30 парчиња.
